11:30頃訪問。先客後客共に1名。店内は適度なスペースを有し、厨房に対面するカウンターと2つのテーブル席が設けられている。やや殺風景な内装だが、居心地はまずまず。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。好みを訊かれて、脂多め・ニンニク多めで頼んだ。暫く待って配膳。

具の野菜は適度に多めに盛り付けられ、中央に小山を形成。モヤシが殆どでキャベツは少量。程好くクタめの茹で加減で自分好み。クオリティは高くなさそうだが、それを求めるのは野暮というものだろう。
その上からは、ドロドロの茶色い背脂がタップリとかけられる。コールしたのは自分だが、ちょっと多過ぎ。
チャーシューは、普通サイズ・厚みのロース肉が1枚。スープに浸してから食べると、ホロホロに柔らかくなり美味。
ニンニクは、生の刻みがドッサリと。結構カラいもので、パンチ力に文句無し。

スープは、割と穏やかな色合いに茶濁。表層の液体油は多め。
飲んでみると、豚骨の出汁感がしっかりと主張。ただ、ガツンと来るようなインパクトは無く、二郎系としては物足りないというのが正直なところ。寧ろ、家系的なまろやかさが感じられて微妙な感じ。
醤油ダレの立ち方は程々というところ。過度のショッパさを感じさせないのは良いのだが、脂分に負けてキレが今一つという印象。まあ、この点は、脂多めで頼んだのが裏目に出たのかもしれないが。
程々の甘みも付与されており、この系統らしさは、それなりに打ち出されていると思う。
特に問題無く食べ進める事が出来たが、最後、グビグビと飲む気は起きなかった。

麺は、軽いうねりを有する太麺。角ばった断面を有する。
食べてみると、茹で加減は問題無く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆モッチリ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ事が出来る。この一杯に於けるマッチング性も良好。ただ、ゴム的な弾性が感じられるのが、チープ感を出してしまっており残念。
量は適度に多めというところ。自分には、これ一杯で十分な満腹感が得られた。
なお、セルフサービスの小ライスが1杯無料との事。大食の人には有難いサービスだろう。

味的にインパクトが今一つな為、二郎系の一杯としては物足りなさが残るが、この値段で腹一杯食べる事が出来るので、学生さんには重宝されて然るべき一店と思われる。