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近所に用があり、奥さんと二人で食べて来ました。つけ麺&魚濃厚麺を食べて来ました。食券の回収時に「濃い目」「薄め」と聞かれましたが、「お店にお任せ」が基本の僕は「普通は無いの?」と聞くも「はい・・・・」、仕方ありません「濃い目で・・・」作り手さんとして、「こうやって食べて欲しい・・・」と言う心意気を感じると嬉しかったりします、食べてが入れる胡椒すら邪魔だと思ったりする僕は少し変わり者かも(汗;;麺は小麦の香る美味しい麺で◎です♪スープはもう少し工夫が必要なのかもしれません、化学調味料を使わないのは素晴らしい試みなので、ぜひ克服して欲しいと思います。グルタミンなのか、何かの甘み成分が不足しているような気がします、少し野菜を増やしたらいかがでしょうか。釈迦に説法かも知れませんが今後に期待しています(^_^)/
近所に用があり、奥さんと二人で食べて来ました。
つけ麺&魚濃厚麺を食べて来ました。
食券の回収時に「濃い目」「薄め」と聞かれましたが、
「お店にお任せ」が基本の僕は「普通は無いの?」と聞くも
「はい・・・・」、仕方ありません「濃い目で・・・」
作り手さんとして、「こうやって食べて欲しい・・・」と言う
心意気を感じると嬉しかったりします、食べてが入れる胡椒すら
邪魔だと思ったりする僕は少し変わり者かも(汗;;
麺は小麦の香る美味しい麺で◎です♪
スープはもう少し工夫が必要なのかもしれません、化学調味料を
使わないのは素晴らしい試みなので、ぜひ克服して欲しいと思います。
グルタミンなのか、何かの甘み成分が不足しているような気がします、
少し野菜を増やしたらいかがでしょうか。釈迦に説法かも知れませんが
今後に期待しています(^_^)/