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店名 羅麺家 匠
住所 〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-10-12
電話番号 -
営業時間 11:00〜14:50/17:00~20:50、土日11:00〜14:50
定休日 不定休
席数 カウンター席11 座敷席6×2
喫煙 禁煙
最寄り駅
宇都宮線『浦和駅』(635m)
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アクセス 浦和駅西口徒歩7分 ロイヤルパインズホテル裏手 市役所通り沿い
駐車場 駐車場なし
備考

匠らーめん 700円
魚濃厚麺 700円
干梅豊香麺 700円
とろみ濃厚麺 750円
匠流つけ麺 700円
肉玉匠らー... 続きを見る

匠らーめん 700円
魚濃厚麺 700円
干梅豊香麺 700円
とろみ濃厚麺 750円
匠流つけ麺 700円
肉玉匠らーめん 850円
肉玉梅麺 900円
肉玉魚濃厚 900円
肉玉とろみ麺 950円
焦がし醤油らーめん 750円
肉玉つけ麺 850円
釜たまつけ麺(温、冷) 750円
二玉 100円
三玉 200円

まかない飯 100円
いくら飯 300円
[トッピング]味たまご、あおさのり 各100円
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初レビュアーマーゴ教(2005年3月3日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2008年4月6日登録 シャア専用濃厚民族
2012年6月3日変更 運営事務局による変更
レビュー件数 177
レビューユーザー数 102
平均点 77.040
総合順位  
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羅麺家 匠のレビューピックアップ

11時25分到着、前客5名、後客6名。
ひと月振りに来てみると今月一杯で閉店の張り紙。早速奥さんに尋ねてみると、6月3日から「福籠」として営業するとのことで一安心。オーナーも変わらないらしい。
張り紙をよく読んでみると、開店から10年、一区切りをつけるよな内容だった。
浦和駅の高架下時代から春日部、そして今の場所、よく通ったなあ。
高架下時代のランチサービスの杏仁豆腐、釜揚げつけ麺が懐かしい。
そのような事を考えながら食べた最後の「匠流つけ麺」、以前より塩気が強くなっているが自分には最高の一杯。
明日は休みなので最... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 18件

今日のつけ汁には、挽肉が入っていました。
麺も細めではなく、以前の太さでした。チャーシュー
が塩っぱかったけど、大変美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

「匠流つけめん」@羅麺家 匠の写真ラーメンマップの殿堂入り店のこちら。

以前伺い匠ラーメンをいただきましたが、オイリーさが気になってしまいました。

今回たのんだのはつけめん。


麺は太麺ストレート。

もちっとしてこの麺はなかなか美味しいです。

... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

不思議なスープ。魚介を感じたり、醤油、そしてクリーミー。食べていると、いろんな味を楽しめる。自家製麵は多加水、つるつる、しこしこ。チャーシューは煮豚みたいで、なかなか旨い。

 中々のレベルと思うが、あと一つ魅力があるとと思う。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

1/30(日)11:00 待ちなし
動物系と魚介系がバランス良く調和している。どちらが突出するわけでもないが、だからといって物足りなさも感じない。中太ストレートは張りがある。メンマの変わりに茎ワカメ。チャーシューは脂身が多くしっとりしておいしい。柚子の皮がアクセントになっている。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

羅麺家 匠のお店情報掲示板

ライスサービス

ランチのライスサービスが終わっていました。残念

2011年10月9日 01:13
ライス

ランチのライスサービスが再開されていました

2011年6月18日 00:53