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2020年6月20日透き通った清湯スープのらーめんは流行りの鶏清湯に見えます。スープは豚骨を使ったものですが昆布の旨味も出しているという事で様々な旨味が感じられます。かなりあっさりしているという事もありよくある豚骨系とはまったく違いしっかりとした旨味が感じられうまいです。臭みや雑味などはなく食べやすいです。麺は細麺であっさりしたスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたものでローストポークのようで柔らかく旨味がしっかりありうまいです。メンマのかわりに筍があり食感よく味よくうまいです。揚げネギが香ばしさを出していていいアクセントになっています。緑色のものは生麩らしくモチモチしていてうまいです。
ぴーえむ
岳
BUBU
とまそん＠ラーメン食べて詠います
オードリー＠毎日ラーメン
ラーメントミー
透き通った清湯スープのらーめんは流行りの鶏清湯に見えます。スープは豚骨を使ったものですが昆布の旨味も出しているという事で様々な旨味が感じられます。かなりあっさりしているという事もありよくある豚骨系とはまったく違いしっかりとした旨味が感じられうまいです。臭みや雑味などはなく食べやすいです。麺は細麺であっさりしたスープとも合いなかなかです。チャーシューは低温調理されたものでローストポークのようで柔らかく旨味がしっかりありうまいです。メンマのかわりに筍があり食感よく味よくうまいです。揚げネギが香ばしさを出していていいアクセントになっています。緑色のものは生麩らしくモチモチしていてうまいです。