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「広島式汁なしタンタン麺」@らあめん 広の写真2020年6月22日

花椒が大量にふりかけられている汁なしは見た目は粉まみれでらーめんという感じはしません。細麺に肉味噌、ネギ、花椒などがのっています。辛味がなく花椒の痺れがとてもきいているものでパンチがありうまいです。タレは麺と絡んでまたよく花椒との相性もいいです。麺は細麺で普通です。〆にご飯が付きタレと合わせると最後までおいしく食べられます。

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