本日はよしかわ名物？のやり過ぎ限定狙いで..
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問ですw

スープは､鯛出汁で白醤油仕立ての冷たいスープ。暑い日にピッタリな冷たくてグビグビいけちゃう優しい鯛出汁スープで鮮魚系に有りがちな生臭さや癖などは一切無いのはサスガよしかわさん。今回も美味しい鯛出汁のスープです。

麺は､自家製全粒粉多加水の中細麺がズバリジャストの茹で加減。グミのような弾力あるジュルシコの食感で､スープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。

具材は、鯛の切り身､鯛の刺身､ネギという麺バー。
骨抜き処理されたガブっと囓れる鯛の切り身と､コリっとした刺身も新鮮で旨っ(≧▽≦)!!

鯛の刺身がのった鯛めしは鯛スープを注ぎ極上鯛茶漬で〆♪

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです！

鯛の美味しさを色々と味わえて楽しめるよしかわさんらしい凄いやり過ぎの限定でしたね^^
こういう限定は大歓迎なのでまたチョイチョイお願いしまーす(´･д-人)✨

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪