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「熟成あん肝-味噌仕立て-」@芛堂寺の写真6月20日土曜日、あん肝ラーメンがあると知っては行かなくては!

開店前から10人程度の待ち。

並び始めてから35分位待ったかな。


まずはスープから…

なるほどなるほど。

ベースは深み鶏で、そこにあん肝と味噌が合わさった感じ?
はいっ、美味しい〜!!

他のお店であん肝のラーメン食べたことあるけど、今回のが1番あん肝を感じるなぁ〜

北茨城市にあるあん肝ラーメンはまだ食べてないけど、そことどっちがよりあん肝を感じるだろうか。


それと、深み海苔も連れからひと口貰いました。
こちらもベースは深み鶏。
海苔はスープの下の方に沢山沈んでるのでよくかき混ぜて。
海苔の風味豊かで、温かいラーメンだから梅雨の少し冷えた時期にピッタリ。

ご馳走様でした。

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