2020/06/26 19:00頃訪問。待ち無し。
インスパイアにしては麺量が多く、小/並/大が285g/430g/570gとのこと。
小チャーシューW(8枚)と味玉の食券を渡し、提出時にヤサイアブラニンニクでコール。
(カラメコールも出来るが、卓上にカラメボトルが置いてある。)

麺、二郎系にしては細めながら、やや硬めの小麦感が強い風味。
個人的にめちゃめちゃ好み。本家の二郎では一之江店が好きなのだが、
どこが一之江を彷彿とさせるような麺だった。
スープ、醤油がキリっと決まりつつも、かなり脂っこい微乳化スープ。これも美味しい。
豚は脂身少なめながらも柔らかくて味が染み込んでいる、美味しい豚。
くどすぎず大きすぎずで、8枚があっという間に無くなった。
ヤサイはシャキ、量は少な目。
味玉はおいしい半熟。
無料のトッピング各種も中々の盛り具合で、
アブラは味のついた美味しい固形脂がふんだんに盛り付けられていた。
ニンニクも標準より多く、このお店のスープにめちゃくちゃ合う。

インスパで980円(プラス味玉100円)でこのクオリティは凄いですね。
定休日・中休みが無いのも便利だし、頼んでから着丼するまでもものすごく早かったので、
行列に並ばされることも少なそうかな？
様々な面のコスパにビックリさせられました。