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80点
豚骨醤油味玉ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
七代目 哲麺 大和店（神奈川県大和市）どらごんstyles

「豚骨醤油味玉ラーメン」@七代目 哲麺 大和店の写真大和駅からほど近く
細い路地を入ってすぐにある見た目レトロなラーメン屋
豚骨が食べたかったので週末の道路混雑覚悟で出動w

15時少し前に入店
先客6名、後客なし
豚骨醤油の味玉つきをすべて普通で注文
着丼までは3分といったところ

マー油が浮いていて胃袋が欲していた見た目
ノリが小さっって思ったけど（笑
ま、そこはご愛嬌

普通で頼んだ麺でしたが割と歯ごたえ残っていて極細麺の割には噛みごたえあってバリカタで頼んでみたい欲にかられました

豚骨醤油とはいえ、醤油は風味程度でマイルドな豚骨といった感じ
豚骨臭は一切なく飲みやすいスープでした

塩や味噌もあるみたいなので次回はそちらにチャレンジですね

ごちそうさまでした

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