ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ぴろリポ
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コメント
こんにちは😃
お元気ですかー！
レンゲが止まらんわとか、さすが塩の名店とか
言われたら、行ってみないと。
としくん | 2020年6月30日 11:18こんにちは^^
井之上屋時代に塩は美味しくいただきました。
なんか懐かしいですね。
最近、お顔を見ていないので、どこかで🍻したいですね。
mocopapa(S852) | 2020年6月30日 15:33こんにちわ～！
わが家にあるラー本に「井之上屋」さんが載っていて、いつか行ってみたいと思ってましたｗ
コチラも期待通りのようですね～♪
バスの運転手 | 2020年6月30日 18:48こんばんは
屋号からして何となくJ系っぽいけど、
しっとり系なんですね(^^;
でっかいチャーシューは別皿の方がよかったかもですねぇ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年6月30日 19:18こんばんは。
ここはノーマークでしたよ。
平均点も高いですね〜
BMしておきます。
kamepi- | 2020年6月30日 20:07
満を持して地元のコチラへ。「井之上屋」時代以来、6年ぶりの訪問だ。
旨み溶け出す濁りスープに水菜の緑が映えるビジュアルの一杯。そのスープ、見た目まんまの旨みが詰まったもの。乾物系魚介の旨味成分のワンダーランドに角のない塩ダレ。深みある味わい、こりゃレンゲが止まらんわ。三河屋製麺謹製の加水高めの中細麺、しなやかな食感はスープとの相性の良さから生まれるのだろうね。ボロトロなチャーシューは個人的にはこんな一杯には合わない。しっとりタイプが良さそう。水菜のほろ苦さは良いアクセントやね。
さすが塩の名店通りの美味さ。接客も気持ちよく、休みの度に行かなくちゃ。
ご馳走様でした。