2008年12月15日(月)訪問。

個人的に麺徳グループも亜流系ということにしたので早速勝流ラーメン 麺徳に寄ってみました。
が、時間的には間に合いましたが、もうすでに閉まっていました(ここはこの後もう１回いきましたが、また閉まっていました。終了は何時なんでしょうかね～)。
なので、携帯版で検索して評価の高かったこちらへ。
21:29入店。先客4名。後客5名。
カーテンが掛かっている不思議な券売機で食券を買おうとしたが、ライトがついていない。すると店主が「こっちで受けるからいいよ～」と言ってくれたのでカウンターに座りました。券売機は飾りのようです。
メニューを見て、「ワンタンラーメン(1,000円)」「半チャーハン(300円)」「生ビール(500円)」と豪華に注文。

店内は店主１名で切り盛り。ちょっと疲れていそうな感じです。
店内にはＪリーグ等サッカー関係のポスターが多数。そうは見えないですが、店主はかなりのサッカー好きなんでしょうか？

生ビールがすぐに提供されたので、ちびちび飲んで待っていました。

21:34半チャーハンが、21:35ラーメンが提供されました。
あれ、頼んだのはメンマラーメンだっけ～って思うほどメンマが豊富ですね～
では、スープから。
スープは動物系メインのあっさりめ。上には鶏油がかかっているようで、その系統の甘味も感じますね～
ちょっと生姜の効いた味わいでカエシも控えめ、昔ながらの東京ラーメンといった感じでじわじわっと美味しさがこみ上げてきます。
滋味深い美味しいスープです。

麺は中細の縮れ麺。
こういうところは軟らかいところが多いが、ちょうどいい茹で加減。
特徴的な麺ではありませんが、スープとの相性は抜群にいいですね。

具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、ネギ、海苔。
チャーシューはバラ肉のものが２枚。軟らかめでスープに馴染んだ美味しさ。
メンマはデフォだが、かなりの本数があります。シナチクラーメンはどうなっちゃうんでしょう？軟らかく味付もよく美味しいメンマです。
ワンタンは写真には見えませんが、メンマの下に隠れています。
ちょっと生姜の効いた味付でつるんとした感じが美味しいが、+300円の価値は見いだせませんでした。これならラーメンかチャーシューメンが良さそう。
ネギは多めで薬味効果がしっかりとありました。
海苔はおまけみたいなものでした。

半チャーハンは頼むと中華鍋で炒めてくれます。ちょっと薄味ながらパラっとしたチャーハンらしいチャーハンで美味しいものでした。

21:46両方とも堪能して完飲完食。
東京らしいラーメンで味わいもよく、大変満足出来ました。
一度シナチクラーメンを食べてみたいです。