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魚介香るとんこつらーめん（¥390＋税）
※今月の新商品

回転寿司で麺って。。
そう比定的意見を持たないタイプだったのだが、今回のこの新商品を頂き、少し考え方が変わった。目が覚めた、と言った方が正しいのかもしれない。
車検の見積りを待つ間、時間の有効活用と、単純に昼食を頂きに此方へ。
少し待って、奥テーブル席の会計用プレートを手渡され、その番号のBOX席へと向かった。
好物の光物にサーモン、肉系やマヨ軍艦などの変化球寿司に手が伸び、腹五分目ほどを満たしたタイミングで、この新商品サイド麺をタッチパネルで操作しオーダーした。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265935488
蓋と、それを固定するプラパーツの輪っかを慎重に外しにかかる。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265935489
魚介香る、と言うフレーズ。「香る」程であれば白濁豚骨＋少しの魚介感かと、そのPOP画の白い汁に、木耳の存在に九州寄りの仕様との算段していたが、どちらかと言えば茶濁に色付く豚骨魚介な面持ち。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265935490
麺は、ザ・細ストレート麺。普通であるが、没頭する為にも普通で十分だと思う。そもそも回転寿司のサイドメニューの役割、それを鑑みれば普通で十分なのだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/265935491
魚介香る豚骨スープは、視覚で捉えた情報と大差なく、茶濁の色に比例し魚介スープの比率が高めの、しっかりとした魚介風味のWスープだ。
メニューPOPの文言には、確かに「本格魚介×豚骨のWスープ〜」と記されているから、そう言う事かと納得はする。でも写真のスープは白いぞ、メニュー名は魚介香るだぞ、とやはり腑に落ちない。
でも回転寿司店なのだから、魚が突出していて良いのだし、魚介を効かせる事が開発ポイントなのだろう。
解せないと思い、次の瞬間に納得し、再び違和感を覚えたり、頷いてみたり、「う〜ん」と口走ってしまったりと、ジェットコースターの様に忙しく揺さぶられる。
まあ結果、十分なのだと平らげる。
口直しに、もう何艦を胃に沈めたか覚えていないが、マヨ軍艦の皿をクイっと持ち上げていた。