もうお家騒動はすっかり話題に上がらなくなってしまった「大勝軒」ではあるが、正当継承者として暖簾を掲げている「東池袋大勝軒本店」の並びには、小料理屋的な雰囲気の和食店「サン浜名」さんがあり、その2階でひっそりと中華を提供しているのが「中華サン浜名」さん

店頭の看板には1階に「うなぎ・和食」、2階に「喫茶・中華」と書かれており、土曜の12:35とランチピークな時間帯ではあるものの、池袋駅周辺の喧騒とは離れた静かな場所なので、人通りもまばら

小料理屋脇の階段を上がると、札は営業中ではなく「支度中」になっており、店内を覗くと喫茶店ぽいカウンターに店主さんは居て、店内は薄暗かったので「営業してますか？」と尋ねると「どうぞ！」と迎え入れてくれた

先客も居らず、壁一面の本棚に並べられたコミックは喫茶店の名残があり、店内は広くないものの4卓あるテーブル席も深いソファーで喫茶店チック

メニューは定食や一品・つまみも充実しており、麺もラーメン（600円）・タンメン（700円）・みそ（750円）・もやし（750円）といった定番から、酢豚そば（1100円）・メンマネギ（800円）・スラータンメン（800円）・野菜冷やし（750円）等々、多彩なメニュー構成

単品ではなく、おススメメニューの中から半チャーハン＆タンメンのセット（850円）を口頭注文し、お冷の入ったグラスの「COCA-COLA」のロゴに懐かしさを感じていると、ワンオペなのに時間差も無く、黒いお盆に乗せられてタンメン＆半チャーハンが到着

深みはそれほどないが直径はそこそこある大きめな丼で、炒めヤサイスタイルのタンメンではなく煮込みヤサイスタイルだという調理法なので、オイリーさや焦げ感は極力抑えられたヘルシータイプ

キャベツ・もやし・玉ネギ・ニラ・ニンジン・キクラゲ・豚肉といった定番具材が揃い、パンチは弱いかな？とも思ったが、逆にヤサイの煮込まれた甘みが強調された優しいテイストで、オイリーさは無いものの最後まで熱々の状態のスープとなっている

麺は軽くちじれも見受けられる中太の中華麺が使用されており、ちょっとヤワめな茹で上がりではあるが、優しい塩スープとの相性はバッチリで、麺量以上にヤサイ量とたっぷりスープの為に満足感はアリ

チャーハンも卵・チャーシュー・ネギの飾らないシンプルな具材で、パラパラではなくしっとり系の仕上がりをしており、こういったしっとり系には紅生姜の存在が良い仕事をしており、これで850円ならＣＰも納得

退店時に確認すると、土日のランチタイムは営業しておらず仕込みの時間に充てているとの事だったが、お客さんが来れば入店ＯＫというアバウトさも好感が持て、逆に悪い気もしてしまったが、穴場的なお店の発掘に大成功♪