よっしーＲ
麺’s
一日三食ラーメン
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コメント
こんばんは
山椒って調味料のお粉では口にしたことあるけど、実の漬け物？って口にしたことないです。
辛くなくてフルーティーなんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年6月30日 19:15＞ｺｳｽｹさん
フルーティーな香りですが､､
ビリビリと痺れる感じもありますね😅
よっしーＲ | 2020年7月1日 15:24 あははっ！
＞＊迷ったら両方の法則？で､､
流石よっしーサンですｗ（笑）
でも、間違いないですね～♪
バスの運転手 | 2020年7月2日 22:23
よしかわ川越店ｻﾝで連食デスw
一杯目の↓をサクっと美味しくいただいた後､､
https://ramendb.supleks.jp/review/1329591.html
待つこと3分程で..ご対麺〜♪
スープは表面を山椒油が覆った鴨出汁の淡麗醤油。序盤は表面を覆った山椒油のフルーティーな香りと刺激的な山椒を味わったあと､中盤以降は分厚い鴨出汁を楽しめるインパクトある美味しい山椒と鴨のスープです。
麺は自家製手揉みのウェービーな中太麺が若干カタメの茹で加減。ブリンブリンでモチシコな食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺ですよ。
具材は、鴨チャー､鶏チャー､玉葱､ネギ､山椒の実､海苔という麺バー。
柔らかジューシーな鴨チャーは安定の美味しさ♡
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
山椒のフルーティーな香りと痺れ感が､鴨出汁とベリーマッチングで美味しかったですね。
軽めに揉んだブリンブリンの自家製麺も美味しかったです^^
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪