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100点
極み上撰　上煮干[ラーメン/醤油]
中華そば うお青（東京都日野市）トッC

「極み上撰　上煮干」@中華そば うお青の写真中華そば うお青🐟万願寺

極み上撰　上煮干

今日はお友達と行ってきた。

極み上撰店主渾身の煮干スープは香りから旨味が溶け込んでいくような...やさしい...と思ったら強烈な出汁感に圧倒🐟

優しい口当たりからの加速がハンパない、友達もフゴー💦とか言ってた、肉2種もムチ旨い😋感謝しかない


麺のこだわりも凄い
煮干とレバー鶏白淡で違う麺に、それぞれの特徴を活かし合ったチョイスで本当に素晴らしいと思う

味玉の黄身のとろけ具合も完璧

さらに進化、加速する店主のラーメン
これからも楽しみです🍜

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 53件

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