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「小ラーメン750円」@ラーメン二郎 川越店の写真皆さんには吉報、しかしキング○んには悲報!
なんと麺の量が通常に変ったのだ!

麺、普通:にんにく・アブラで注文すれば、直系の並のボリュームで一安心だ。
いままでは、麺少なめや麺半分でも、着丼するまで食べ切れるか自信がなくドキドキしていた。
残したら悪いなと思いつつ無理して食べた記憶がある。
昨日他店で食べた「つけ麺」が300gだったので、およそ320gほどではないだろうか?

スープはド乳化と言うほどではないが、乳化もほどほど、カエシが強いわけでもないが、よく出来たスープはとてもうまい。麺の硬さも普通で麺も安定した旨さであるが、食べ始めて5分度経過すれば麺がスープの色を吸って柔らかに変色しだす。この時が絶好のターニングポイント「二郎'sハイ」を迎える!
チャーシューは分厚く相変わらずの旨さだ。

最近良く思うのだが、バランスも上出来なよく出来た直系二郎だと思う。
川越二郎の特徴は、多すぎた麺だったが、ノーマルに戻り、
全体的なクオリティーもさらに増しているので安心して注文して欲しい!
久々のハイスコアーが出た!

本日の写真は、業務クローズアップでいかがだろうか!
麺の上の部分にフォーカスしてみた。

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

こんにちは。
あれ、本名ぢゃなかったけ?笑笑

てる氏 投薬中 | 2020年6月30日 16:07

どもです。
斬新な角度でモヤシがよく見えます😲
ただ、麺の量が普通なのか分かりません😅
麺200gなら👌

こんにちは。

写真のピントバッチリですね。
キング〇んのリアクション、聞いてみたいです。

glucose | 2020年6月30日 16:37

こんにちは
まさかの麺量変更には強い憤り感じます!
とはいえ、お店でなく無理して食べて
そこらへんに吐いたりしたカ者たちにです!
保健所から指導入る程だから余程クレームが
多かったことでしょう。。。
これからは麺増し2枚購入しなければならなくなったのは
色んな意味で残念ですよ。。トホホ。。。
自粛中、お持ち帰りで買ってからこちら食べれて無いので
久しく食べたいです!
今、つけ麺やってるらしいですしね〜

キング | 2020年6月30日 18:24

あっ、カ者たち→バカ者たちです

キング | 2020年6月30日 18:25

こんばんは

あら、麺量減っちゃったんですか。
まぁ消費税UPの影響もあるんでしょうね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年6月30日 19:12

業務さんに影響されたアングルですね(笑)
麺量の変更、やっぱりキング○さん、お怒りのようですね。
でも、事情のコメントで納得もあるけど、お得感を消したく無いです。

きゆう | 2020年6月30日 19:14

悲報のキング○さん、やはりお店に怒り感じたか〜(笑)
何度か行けばキングすり鉢で元気だしてねって!

虚無 Becky! | 2020年6月30日 19:38

業務クローズアップの写真、早く事務局のInstagramに採用されて欲しいと思っています。(笑)

カズオ | 2020年6月30日 20:39

どうもです!

確かに食べられる方には残念な事でしょうw
個人的には量が分かって頼みやすくなりましたけどね!
でも、行った事のない店舗を優先しているので、あの同席した時から行けてませんw

バスの運転手 | 2020年6月30日 20:40

こんばんは
麺量通常は残念ですね。
まぁ、普通の量にするのは至極真っ当な事ですけどね。
量を減らした分、質に反映させてる感じでしょうか。
何もしなければただの改悪ですからね。
頑張って貰いたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月30日 20:58

こんばんは。
賛否両論でしょうね、私は麺量戻って行きやすくなるかもしれませんけどw
でも、ひばりの方が近いんですよね(笑)

塩対応 | 2020年7月1日 03:42

Beckyさん,どうもです。
私が行ったころはそれくらいの麺量だった記憶。
一時はすごい量だったんですね。
他の二郎と同レベルの方が誤解がなくていいんじゃないでしょうか。

RAMENOID | 2020年7月1日 04:46

こんにちは。
あまり量の食べれない私にとっては、麺少なめコールしなくて済むのでありがたいです。
最近味が安定して良くなった気がしますね!気楽に行けるようになり、頻繁に通ってしまうかもしれません!

わか大 | 2020年7月1日 08:06

こんにちは☆

やはり直系は旨そうですね。
二郎の麺量の件はどの店主も頭を抱えてるようですよ。
「大」を頼んで写真だけ撮って豪快に残したり、店先でリバースしたり、ニンニク増しても一切食べないとか…。
それなりにコストもかかってるので食べられる量で注文して欲しいとホームの店主も仰ってました。

ノブ(卒業) | 2020年7月1日 15:47

おばんです、ども。
あれー、ここは私を連れってってくれる店ではなかったかと!?!?

村八分 | 2020年7月1日 19:21

久しぶりのハイスコアー 
熱いレビューですね🔥
ラーメン写真家業務さんの影響がここにも。。。

good bye | 2020年7月1日 19:52

↑村さんフェイクですよ!3年前のオープン時に連れて行ったでしょ!

虚無 Becky! | 2020年7月1日 19:55

↑おじーさんへ 二郎今が最高かもw
業務カメラマンを真似ても愚痴は真似ないw

虚無 Becky! | 2020年7月1日 20:07

川越二郎最高ですよね。久しぶりに行きたいデス❗️ 業務カメラマンの迫力ある描写は参考になりますが、迫力ある愚痴は自分だけにしておきます。

good bye | 2020年7月1日 20:56

こんにちは!
二郎'sハイ(笑)なる状態があるとは…勉強になります(^^)
写真上部のドアップで、この撮り方もありだなあと思います。

まみ909 | 2020年7月2日 12:32

スイマーズハイがあったので「二郎'sハイ」自分で作りました(汗)
ドアップはもっと豚とかの素材感がわかると迫力がありますよね。
二郎の場合はボリューム感なので伝わらないかもです。

虚無 Becky! | 2020年7月2日 13:14

おばんです、ども。
行ったけど、食べることができなーい でしたが・・・。

村八分 | 2020年7月2日 18:47

こんばんは!
デフォの麺量が減ったので安心してオーダー出来るようになりました。あとは納豆トッピングを狙っていますw

麺’s | 2020年7月2日 19:03

↑村さん連れてっただろうが!昔から狩猟に出ても一匹も捕れずに帰る日もある。人生修業ってことでw

↑麺ズさん
やっぱり安心が大切ですw 納豆だけは外食すると、損した気持ちになるんです。

虚無 Becky! | 2020年7月2日 19:30