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6/29(月)18:05 前1後3 前日のものと似た感じで、柔らかな旨味がじんわり広がるスープ。醤油のコクが控えめに主張しているため、塩辛さはない。中太に近い平打ちの縮れ麺は、街中華には珍しいタイプ。軽く粘るような弾力がある。表面はなめらかで、小麦の風味は弱いが、割と好み。具は、刻み葱。ワカメ。モヤシ。メンマは標準的なもの。チャーシューは小ぶりで脂身が少しついた部位のもの。そこそこ柔らかくなかなかおいしかった。味わい濃すぎず、無理なく食べられる一杯だった。単品だとワンコインという価格からしたら大きな不満はない。
前日のものと似た感じで、柔らかな旨味がじんわり広がるスープ。醤油のコクが控えめに主張しているため、塩辛さはない。
中太に近い平打ちの縮れ麺は、街中華には珍しいタイプ。軽く粘るような弾力がある。表面はなめらかで、小麦の風味は弱いが、割と好み。
具は、刻み葱。ワカメ。モヤシ。メンマは標準的なもの。チャーシューは小ぶりで脂身が少しついた部位のもの。そこそこ柔らかくなかなかおいしかった。
味わい濃すぎず、無理なく食べられる一杯だった。単品だとワンコインという価格からしたら大きな不満はない。