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「つけ麺」@らーめん バリ男 日本橋店の写真ちょっと前の分。
虎ノ門で食べて以来、数年ぶり2回目のつけ麺。どんなのだったか、当時の印象を忘れてしまった。

ラーメンに比べやや甘なつけダレ。豚骨度はばっちりでパンチは文句なし。ただ、平打ちのツルッとした極太麺はきしめんみたいで単体では美味しいのだけど、二郎系には合わない気がする。つけダレをはじいてしまうというか。。。昔も同じことを思ったのかな、でもこれは好みですね。

サザンのBGMは、特に暑い季節には心地良過ぎです。

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