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「わんたん麺」@春木屋 郡山分店の写真2020年7月上旬 わんたん麺 1100円
気になっていた此方を訪問。平日13時過ぎでも店内満員で少し待って入店。店内はカウンター8席、座敷8席、テーブル6席。中年男性3人が厨房で接客女性が2人。
メニューは醤油と塩に新中華そば、つけ麺4種。人気NO1とあるわんたん麺を注文した。
7分ほどで丼が登場。
スープはキリッとキレがある醤油清湯。醤油が強めに前に出て出汁の旨みも十分。出汁は動物系、魚介系他30種類以上の素材を使用し何かが突出する事は無い深い味わい。此れは好みに嵌った旨いスープだ。
麺は自家製の中太縮れ。パツンと歯切れが良い。麺の密度は低く少しスカスカしているように感じられる。個人的好みで言えばもう少し密度があるしなやかな麺だったら更に評価は上がっただろう。量は140g。
具はチャーシュー、メンマ、わんたん。チャーシューは大判で味確りめで美味しい。メンマもシンナリとして美味い。ワンタンは7個くらい入っている。チュルンとした皮に人差し指の先ほどの餡が入り、味付けも良く旨い。
サクッと完食。スープは量が多いので少し残して終了。好みに嵌った旨いスープの一杯、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
春木屋って郡山にもあったんですね!
好みにも合っていたようですね
有名店だし一度は食べてみたいものです

キング | 2020年7月6日 23:16

こんばんは。
スープは良かったようですが、やっぱり麺は粉がつまってないとですね。

てる氏 投薬中 | 2020年7月6日 23:17

kamepi-さん,どうもです。
ここは荻窪とは全く違いますよね。
どうせ分店でしょ……と思って長年スルーしてきたのが後悔される美味しさでした。

RAMENOID | 2020年7月7日 05:22

どもです。
まったく知りませんでした😆
前々からあったようだし、知ってたら
行ってたのになあ😅

気を衒わない感じが
素敵ですね。

不思議と吸引力を感じます。

YMK | 2020年7月7日 07:50

こんにちは。

自分的には荻窪の本店よりこちらの方が良かった印象です。
麺がどうだったか・・・忘れてしまいました。

glucose | 2020年7月7日 08:18

暖簾分けのお店なんですね。
本店はたあまりにも拍子抜けしましたが、
コチラの方が良さそうですね😊

NORTH | 2020年7月7日 08:23

おはようございます^^

本店より美味しいと評判なんですか。
一度は行ってみないとなりません。
お値段h本店よりは安いけど、まだお高めですね。

としくん | 2020年7月7日 10:09

どもです!
レポを読んでると、荻窪の店とはかなり味わいが違いそうですね。
バランスよいチューニングでしたか。
本店はラードラードしまくってますからね。
ノイドさんのコメントで、より注目度アップです

さぴお | 2020年7月7日 11:50

こんにちは^^
春に郡山に行った時前を通りましたよね。
本店よりうまいってビックリ!
機会を作っていかねば!

mocopapa | 2020年7月7日 12:54

こんにちは。
ちょうど2日前に荻窪の本店前通りましたよ^^混んでいて並ぶの嫌だったのでスルーしちゃいましたが(>_<)

poti | 2020年7月7日 13:58

こんにちは。

こちらは荻窪ラーメンの春木屋ですか?

何で郡山に。。。

本店はその昔食べましたが覚えてませんw

郡山に行くことがあった是非食べてみたいです。

Stag Beetle | 2020年7月7日 14:00

こんにちは〜
本店はお高いイメージしかありませんでしたが、
吉祥寺の支店は結構美味しかったですー😋😆

銀あんどプー | 2020年7月7日 14:18

続いてどうも~!

Rサンのレポで覚えてました。
本店とは、また違う仕様の一杯が気になります♪

バスの運転手 | 2020年7月7日 21:50

おはようございます。

本店とは違うスープで美味しい様ですね。
ノイドさんの珍來研究にもあった様、
分店の裁量に任されているのかな。

おゆ | 2020年7月8日 08:03

こんにちは!

kameさん絶賛なら食べたいですね〜😍でも、再び県跨ぎが出来なくなりそうな雰囲気で😓ナカナカ落ち着く日々になってくれません😭