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「塩中華そば 700円」@中華そば ともゑの写真11時40分到着!一番乗り(多分)
とても清潔感のある店内です。
コロナ対策により、カウンターはゆったり間隔の4席。店主さん、渋いマスクをしておられました^_^

塩中華そば…見たことのないトッピング!この海藻は何なのでしょう?トサカノリ?マフノリ?
まずはスープです。鶏の旨味をガツンと感じます。麺を啜りあげると、よくスープが絡みます。少し塩っぱめのスープが猛暑日には最高です!
トッピングの海藻。この海藻を食べるのは初めてでしたが、歯応えがよく、スープとも麺とも合うんです。

食べ終わった後に、鶏と、あと何の出汁なのでしょう?鶏とは別の旨味を感じました。未熟な舌でわかりません。

ともゑさん、ご近所ではないけれど、またお邪魔したいと思えるお店でした^_^

【近くのコインパーキング情報】
タイムズ 金町第11
1時間 220円 3台分

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