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長らく勤務した新宿から異動することになり、ラストにかつて食べまくっていた鈴蘭さんの海老つけ麺をいただきました。30円で海老つけ麺への変更は、かなりオススメです。ツルツルでもっちりとコシの強い太目の麺は、濃厚系つけめんの王道的な麺ですね。菅野製麺さんの麺の素晴らしさが、あらためて感じられました。スープはドロドロではない動物系に、濃厚なニボですが、今回はちょっとエグ味があったように感じられました。私自身の年齢的な衰えも味の感じ方に影響しているでしょうか…。特製だけあって、レアチャー数枚に加えてつけだれの中にもブロック状の豚肉があけっこうたくさん入っており、お得ですね。こちらの系列店はなんといっても味玉が素晴らしいです。やはり中毒性のある味わいであり、何かの機会で新宿界隈まで来たら、また食べに行こうかと思います。
Ramen of joytoy
S1
Lv84VW
絹ごし木綿
なまえ
MAKEJI(味薄めで)
30円で海老つけ麺への変更は、かなりオススメです。
ツルツルでもっちりとコシの強い太目の麺は、濃厚系つけめんの王道的な麺ですね。菅野製麺さんの麺の素晴らしさが、あらためて感じられました。
スープはドロドロではない動物系に、濃厚なニボですが、今回はちょっとエグ味があったように感じられました。私自身の年齢的な衰えも味の感じ方に影響しているでしょうか…。
特製だけあって、レアチャー数枚に加えてつけだれの中にもブロック状の豚肉があけっこうたくさん入っており、お得ですね。こちらの系列店はなんといっても味玉が素晴らしいです。
やはり中毒性のある味わいであり、何かの機会で新宿界隈まで来たら、また食べに行こうかと思います。