Item: 栄屋ミルクホール
Rating: 82
Author: やっぱりネコが好き

82点

コチラの冷し中華も始まりました。コロナで随分長く閉まっていましたので、再開嬉しいです‥が、冷しが始まったので、タンメンが休止に。今日は同僚と一緒で、入店すると入って左奥のテーブルが空いたので早速着席して表題をコール。値段はお高めですが、まあレトロな店で食べる「プレミア価格」です。調理場におばあちゃんの顔も見えたのは嬉しいことです。同僚はラーメンで数分で提供後、すぐに着丼。

切り方が2種の刻みチャーシュー・割と多めの刻みキュウリ・甘めのメンマ・錦糸卵・紅生姜・刻み海苔に和がらし。麺量は並ですが、トピは意外と具沢山で食べ応えあり。しっかり酸っぱい醤油ダレですが、砂糖の甘みが来るので安心して啜り・つゆ飲み干しでごちそうさま。