本日はお久し振りに..
『麺屋 誉』ｻﾝに訪問です。

スープは本日から豆乳が投入されたという悶絶🔥痺辛自家製辣油が効いた､豆乳効果で円やかにチューニングされた､冷たい豆乳痺辛坦々スープ。キンキンに冷えているので辛さを豆乳の円やかさが包んでくれるような味わいで､坦々挽肉を絡めると更に美味しさが増して行きますね^^ ピリ辛程度でしっかり美味しく食べれるので池田店主に聞いてみると､デフォだともう少し辛いようで､何も言わなくても辛さ控えめにしてくれるのはサスガ男前の池田店主ですね 笑 美味しい坦々スープです。

麺は冷水でキュっと〆た弾力のあるムチシコ中細麺。具材や坦々スープに絡まる美味しい麺であっと言う間に無くなっちゃうので大盛りをお薦め致します！

具材は、坦々挽肉､ナッツ､モヤシ､水菜､ネギ､白ゴマという麺バー。
ピリ辛坦々挽肉が多めなのが嬉しいですね。香ばしいカリカリ食感のナッツが多めなのも高ポイントですよ。冷たいモヤシと水菜のシャキシャキ食感でサラダっポクも感じます。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

豆乳効果で円やかで食べやすい冷たい坦々麺でしたよ。
辛さ控えめにしてくれたのですが食べ進めて行くうちに辛くなっちゃったので､自家製の杏仁豆腐を追加オーダー♪ これがミルキーでミルクプリンのようなメチャ旨な杏仁豆腐で､坦々の後には更に美味しく感じちゃいました〜(*^｡^*)♪ 是非是非お試し下さい。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪