kamepi-
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村八分
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コメント
シンプルで魅力的な一杯ですね。
1200年の歴史ある温泉も一度行ってみたいです(^^)
YMK | 2020年7月10日 07:55どもです。
ここにこのラーメン狙いで行く人を
尊敬します😲
近くに百名山でもあれば行きますが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月10日 07:57こんにちは。
温泉水使用のラーメンとはまた唯一無二ですね。
自分は奥会津には行ったことないんです。
glucose | 2020年7月10日 08:33こんにちは
ラーメンと共に温泉も満喫ですね！
温泉はかなりのオススメなほどですか！
温泉水も美味しそうですね〜
キング | 2020年7月10日 09:29こんにちは^^
奥会津に観光で行きたいですね。
やっぱり秋が良いのでしょうか。
そんなついでにこの温泉水を使用したラーメンもいただけたら最高ですね。
喜一は行きたいなぁ～♪(*^^*)
mocopapa(S852) | 2020年7月10日 10:17どもです！
温泉水がさながら塩だれの役割を果たしているんですね。
素材を生かしまくりで好感持てます。
子ども時代は『温泉は飲める』と知り
湯舟の温泉を飲んだことがあります
さぴお | 2020年7月10日 10:35こんにちわ～
綺麗なスープがイイ感じですね～♪
奥会津ですね！
覚えておきます！！
たく☆ | 2020年7月10日 11:31こんにちは。
なるほど～！温泉成分の摂取量に規定があって、それでハーフサイズしかないんですね！摂りすぎると良くないんですかね？？おゆさんに聞けば分かりそうな気がします（笑）
poti | 2020年7月10日 12:59温泉水そのもののスープって想像つかないです😅
伊豆では温泉水飲んだことありますけど、
美味しいとは思えなかったので、こちらの飲んでみたいです！
NORTH | 2020年7月10日 13:44こんにちは。
クリアなスープに麺もいい感じですね。
今日は暑かったですが、味噌にしました。
塩分濃度が心地よかったです。
ももも | 2020年7月10日 20:13kamepi-さん，どうもです。
飲める温泉なんですね。
こんなレアな一杯はラヲタ心をくすぐります。
RAMENOID | 2020年7月10日 20:17こんばんは。
いや～、景色が目に浮かびます。
プライスレスですねww
てる氏 投薬中 | 2020年7月10日 22:04こんばんは！
源泉利用スープのお店は残念でしたが、コレもかなりそそられますねェ〜
会津駒ヶ岳に登った時か尾瀬口から尾瀬沼へ入った時に、寄ればよかったッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月10日 22:39こんにちは。この辺りも行ってみたいです。
飲泉の摂取量に規定があるのは、
Na,K,Mg(マグネシウム)等の過剰摂取になるからでしょう。
おゆ | 2020年7月11日 09:14ハーフしかない理由はそういうことでしたか！
面白いですね。優しい味わいは忘れられません。
カナキン | 2020年7月13日 07:26
早戸温泉の源泉から製造した塩を使ったラーメンを出すと聞いて気になっていたSampSonを訪ねると「当面の間休業します」との貼紙が出ていた。やむなく同じ塩を使ったラーメンを出す此方を再訪。
店は早戸温泉つるの湯の温泉施設に併設された食堂。温泉施設の受付にある券売機で食堂の食券を買うシステム。前回より50円値上して450円になっていた。ちなみに、このラーメンは喜多方の名店 喜一がプロデュースしている。
温泉施設受付入口で温泉水が飲めるよになっている。紙コップで一口飲んでみるとミネラルの豊かな味がして何とも美味しい。
食堂に行って食券を渡すと5分ほどで丼が登場。なんでハーフサイズしか無いのか聞くと、温泉成分の摂取量の規定からスープは200ccしか提供できずハーフサイズになるとの事だった。
そのスープは正に入口で飲んだ温泉水そのもの。ミネラル感が溢れとても旨い。出汁については以前も聞いたが再度確認すると椎茸程度でアニマルオフと前回と同じ回答。温泉の味を生かすために出汁は弱くしているそう。流石、喜一プロデュースだ。
麺は中太縮れ麺。柔らかめな茹で加減だがスープによく合い旨い。麺量は半玉なので80gくらい。
具はメンマ、ネギ。メンマは前回無かった。スープに影響を与えないよう薄味でシナシコ。
サクット完食、スープも完飲。温泉水の旨みを生かした旨い一杯、ご馳走様でした。
その後ゆっくり温泉につかり帰路についた。
PS この温泉は只見川の川べりにありロケ－ションがとても良い。お湯も源泉かけ流しで開湯1200年と言われる全国屈指の薬湯だそうだ。奥会津に出かけた際には立ち寄りをお勧めしたい。