蒲田・渋谷に続いて昨日池袋店もオープン。
G系は4年前に「陸」に行ったきり長いことご無沙汰、トライアルにはちょうど良いかな。祝い花はないけれど、黄色いファサードがよく目立っています。渋谷店は現金不可だとか、こちらの店は店外に券売機があるので、現金でもOK、便利です。キャッシュレスのお客は店内でオーダーシートに記入してチェックするそうです。券を渡す時に「ニンニクの有無」を聞かれます、お願いしました。5分ほどで麺着、小さな赤いプラの容器に麺がギッチリ、学園祭みたいな気分です。
トッピングは刻みニンニクと店名入り海苔のみ、麺は太麺、ワイルドな見た目ですが柔らかめな茹で上がりなので食べやすい。「らしい」雰囲気のスープだけれど、飲みやすい優しい味わい。別容器の生卵につけてすき焼き風で麺を食べるとウマウマ。途中で卓上のカレー粉を投入、またまたウマウマになって完食、ほぼ完飲。
とあるブログで並の麺量が２００ｇと書いてあったが、そんなにあるかな、１５０ｇといった腹メーターだが。
明日までオープン記念でライスがサービス、自分はＮＧでしたが良いサービスです。資本系だと思うけれど、これからもっと増殖するのかな。従業員教育はそれなりでしたが。