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2020年7月4日野菜の盛りがよくラーメン大のような感じです。スープは動物ベースに煮干しを合わせたものです。煮干しを合わせており一口目はベースの豚骨スープではなく煮干しの旨味が感じられます。その後豚骨の旨味が感じられますが非乳化タイプのライトなものなのでやや弱く感じます。煮干しの旨味は悪くはないですがさほどパンチがないものでまずまずです。苦味やエグミ、豚骨の臭みなど嫌なところは思ったほどないのはいいです。麺は太縮れ麺でゴワゴワした食感で微妙です。チャーシューはほどよい脂身と旨味でまあまあです。味玉は硬めながら味よくなかなかです。野菜はほとんどもやしでシャキシャキで盛りがよくいいです。
ぴーえむ
パットの星☆彡
さぴお
たそがれクッキー
ヒデ ザ ビッグ
野菜の盛りがよくラーメン大のような感じです。スープは動物ベースに煮干しを合わせたものです。煮干しを合わせており一口目はベースの豚骨スープではなく煮干しの旨味が感じられます。その後豚骨の旨味が感じられますが非乳化タイプのライトなものなのでやや弱く感じます。煮干しの旨味は悪くはないですがさほどパンチがないものでまずまずです。苦味やエグミ、豚骨の臭みなど嫌なところは思ったほどないのはいいです。麺は太縮れ麺でゴワゴワした食感で微妙です。チャーシューはほどよい脂身と旨味でまあまあです。味玉は硬めながら味よくなかなかです。野菜はほとんどもやしでシャキシャキで盛りがよくいいです。