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「台湾まぜそば」@まるぶし とんやの写真7月8日に訪問。
この日は18時過ぎに安中のあってりめんこうじさんに伺うも、昼営業で予定数が出てしまったようで夜営業はお休みでした。以前も同様のことがあり、その時と同じく代わりにだるま大使さんに向かうも、今度は待ち人数が多過ぎて断念。最終的にこちらに流れ着きました。

今回は期間限定の台湾まぜそばをチョイス。追い飯付きで価格は800円です。加えてラーパスを提示し、味玉を追加してもらいました。

閉店30分前でしたが自分でちょうど満席に。相変わらずの盛況ぶりですね。
待つこと十数分程で、まぜそばが到着しました。

具材は台湾ミンチ、卵黄、生大蒜、白ねぎ、ニラ、海苔、魚粉に追加してもらった味玉と、変わったものはなく王道のラインナップです。

全体をよーく混ぜ合わせて、いざ実食。

麺はもっちりした太麺が使用されており、こちらは申し分なく美味しいのですが、生大蒜と唐辛子の、タイプの違う辛味のダブルパンチが襲ってきます。
激辛という程ではなく、味としては至って普通かと思いますが、折角入っている海苔や魚粉の風味や旨味などがほとんど感じられないのが少々残念です。

また、タレはシャバシャバ系ではなくもったりしている為、追い飯用に具材を残しながら食べ進めなければならず、注意が必要です。

総じて、コスパやボリュームの面では満足でしたが、具沢山にも関わらず味がワンパターンになってしまっているのが勿体なく感じました。

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