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「特 煮干しつけ麺」@煮干そば とみ田の写真平日14時半、この時間になれば流石に並びもありません!

食券購入後、すぐに着席です。

これまで毎回『熱盛り』で頼んでいましたが今回は何となく『冷盛り(通常)』で。

そしてすぐに提供、やっぱり冷盛りの麺はシマリが良く、麺肌の口当たりと噛み応えが最高です!
熱盛りのホカホカ香る麦感と冷めないつけ汁というメリットにも勝るかも⁉️

つけ汁は、これまでより煮干し感&濃度が確実にアップしており、それでいてしつこくない!!

中に潜むチャーシューは掴んでも掴んでも崩れてしまうほど繊細!
刻み玉ねぎは完璧マッチング!
メンマも名脇役!
麺に乗るチャーシューと味玉は言うまでもありません!


半年振りの訪問でしたが麺、汁、具材と三拍子揃った抜かりないこだわりに、惚れ直しましたょ‼️

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんばんは
ここ良いですね〜!
こないだ見沼区の大和田のマルエツ行ったら
すぐ側に看板残したままの天風見かけて
とみ田行きたいなとおもったばかりなんで
三拍子揃ったの羨ましい〜

キング | 2020年7月8日 22:09

ほぇ?千葉のトミタさんかと思えば、久喜市にもあったのですね。
私、Twitterを登録しているんだけど、トミタさんの記事、どう読んでも理解できない。
予約しないとあそこは食べられないのかなぁ?

きゆう | 2020年7月8日 22:15

いいですね〜!また、とみ田まで遠征してみようかな。
もう煮干しジャンルが確率しましたね。
各種から、煮干し、家系、J系、辛い系、次に来るのはなんですかね?

虚無 Becky! | 2020年7月8日 22:17


Beckyさんならどこでもドアがあるから行ける!
そんなイメージは私だけでないはず?

きゆう | 2020年7月8日 22:27

↑フォローは不要! 前回、訪問しても臨休だったんですよ!

虚無 Becky! | 2020年7月8日 23:07

キングさん、こんばんは。
自分的には店名『天風』のままの方が良かったような…。

魂どん | 2020年7月8日 23:41

きゆうさん、こんばんは。
迷ったら埼玉、東鷲宮の『とみ田』です!

魂どん | 2020年7月8日 23:42

ベッキーさん、こんばんは。
言われてみればジャンルがマンネリ化してますね。

九州豚骨系の再開店、狙ってますよー!

魂どん | 2020年7月8日 23:46

きゆうさん、こんばんは。
なんか下から突き上げが(笑)

どこでもドアがあっても、臨休は避けられませんね(笑)

魂どん | 2020年7月8日 23:48

こんばんは。ご無沙汰してました。とみ田、あつもりできるの知りませんでした!
「特」だと具材が豪華なので、麺が少なく感じそうです。給水器は相変わらずですか?

TK_HEARTLAND | 2020年7月9日 01:37

どもです。
何度か再訪問を試みていますが
駐車場が何時もいっぱいで😅
コイパないし😆

TKさん、おはようございます。
あつもりは邪道な気もしますが、熱々感がいいんですよね。
給水器は相変わらずです。『氷だけ』『水だけ』切り替えボタンはあるのですが、なぜか『変更禁止』なんです。
『食うときに水分ガブガブ摂るな!』ってこだわりですかね⁉️

魂どん | 2020年7月9日 08:03

ガッチャさん、おはようございます。
コイパは駅寄り2.3分のところにありますよ!でも時間制じゃなくて1日定額制(¥300)なので、30分程度の利用だともったいない気がします。しかも砂利…。

魂どん | 2020年7月9日 08:09

おはようございます
駅反対側のイオンの駐車場はまだ無料時間がありますかね。
美味しそうですけど…店名が引っかかってしまいます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月9日 09:17

こんにちは。
この濃厚煮干つけ汁は魅力的ですね~!チャーシューやメンマなどのトッピングもぬかりないようで完成度が高そうです!

poti | 2020年7月9日 13:26

あらチャンさん、こんにちは。
反対側まで行く気力がないなー(笑)
店名たしかにですよねー、天風のままで良かったような…

魂どん | 2020年7月9日 14:52

potiさん、こんにちは。
本当に全てにおいて完成度が高く、食後の満足度が高すぎです‼️

魂どん | 2020年7月9日 14:55

こんばんは。

昨秋、
ポチさん達と埼玉遠征で通りがかり、
外待ちの賑わいぶりに驚きました。

この時期なら、
私も冷盛りファーストですが、
冬の熱盛りも良いものかと。

おゆ | 2020年7月9日 19:26

おばんです、ども。
久しぶりに、一流つけ麺を食べて見たいです。
この評価は、素晴らしい!

村八分 | 2020年7月9日 19:31

おゆさん、こんにちは。
店内狭く、中待ちも出来ないのですぐに外並び発生します!
是非一度‼️

魂どん | 2020年7月10日 20:23

村八さん、こんばんは。
こちらは少しずつ進化している気がしますが、路線は変えていないので行く度に満足度上がります‼️

魂どん | 2020年7月10日 20:25

並んでも食べたい味ですね😇

横浜正家 | 2020年7月19日 06:11

正家さん、こんにちは。
並ぶ価値は大いにあります!

魂どん | 2020年7月20日 17:22