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84点
白肝煮干味噌[ラーメン/煮干し]
雨は、やさしく（北海道札幌市白石区）ぴーこ

「白肝煮干味噌」@雨は、やさしくの写真広島三越の催事で行きました。
鉄鍋の音が奥から聞こえてきます。
きた瞬間紫蘇の香りがします。
一口バーストを溶かさず食べると、坦々麺かなという味噌味。
麺はかんすい多めの札幌が少し見えます。
思いっきり溶かしたほうが好みで、繊細な風貌とは違って、力強い美味しいラーメンでした。

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