かつて東金で一世を風靡した(？)イレブンが復活したとなってはいかない手はないと決め込んで用事のついでにいざ出陣!レビューの見た目はまさにあのイレブン仕様。楽しみ♪場所はまるえいの隣。よくもまあ、癖のあるラーメン屋さんを並べたものだ。迷ってしまうではないか。
前客は一人。思ってたよりかなりワカメの、いや若めの店主さんだが、酒井製麺の麺箱と、先代譲りのふてぶてしさを見る限り、それなりの路を通ってたどり着いたんだろうというオーラは感じる。
さて表題を注文して座っているとあっという間に着丼。なかなかの手さばき。ビジュアルはまさにイレブン。さて味はとスープを口にすると、なんと懐かしい薫り。イレブンが帰ってきた～。そして酒井の独特のもちもち感。キクラゲ、ワカメもイレブンらしい。そして二郎系に勝るとも劣らない厚切りのチャーシュー。なかなかの思い切り。家系以外で酒井の麺をここまで生かす店も少ないのではないか。なかなか長く続けられない幻の名店、ラーメンイレブン。うまいのに、なかなか知名度も高まらないこの店を、いかに知ってもらうか、それがラーメンを愛する自分の、小さいけれど、挑戦であり、反抗であり、使命でもあるのだと勝手に気負いつつ、また来る約束を若きチャレンジャーに誓うのだった。
ごちそうさま。応援してます。また来ます！