Item: ラーメン マシンガン
Rating: 85
Author: 八雲

85点

八雲

未食のポン酢を。
厨房は男性3名ですが、店主？のほぼワンオペですね。
程なくしてコールタイム。
ニンニク少な目で～
デフォでも野菜はこんもり。
スープには背脂がたっぷり。
早速ズバズバ、平打ちの太麺。ゴワゴワ食感でｳﾏｰ。
スープはポン酢がビシッときいていてかなりサッパリいただけますね。
背脂も甘みがありくどくありません。
連食でもこの味であればスルスル食べれます。
チャーシューは厚みがありますが小ぶり。
脂身は少ない部位でした。
野菜はシャキシャキでGOOD!
スルスルっと完食。