あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
どもです！
なんだか僕の冒頭に転用できそうな
始まり方ですね。
横須賀に出没されましたか。
ここ、そんな坂の上なんですね…
それだけで心が折れてしまいそうになる。
カニ豚骨だけとは丿貫の伊吹を感じますね
さぴお | 2020年7月12日 12:40どもです。
今年の春に防衛大学校に行きましたが
山の上でした(笑)
電車で行ったら諦めるかも😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年7月12日 14:51こんにちは
坂道は相当なんでしょう
神奈川は坂多いですもんね〜
カニと豚骨の組み合わせは食べたこと無いです
この後はこちらで少し煮干。。。的になって
ズバリ平八と予想します！
キング | 2020年7月12日 16:07いけ麺さんの今日の一杯が木更津なのでレポ上げてみました。
この日のラストの一杯でお腹いっぱいになって、久里浜の友達の店に戻ってダラダラして帰りました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月12日 16:28こんにちは。
横須賀は、神奈川でも何気に遠いですよね。
しかし！カニ＋豚骨ですか。まったく想像が付きません･･･。
丿貫さんが木更津に進出された際、ワタシは既に愛知県民でして、
行ったことがないんです。行ってみたいなー。
あたと_13号 | 2020年7月12日 18:27あらチャンさん，どうもです。
カニと豚骨と言うと，crab台風さんを思い出しますが，丿貫さんの甲殻っぽいんですね。
行きたいんですが電車がね。
ここのところ車にしてるんで，神奈川はきついなあ。
ビール飲めない（涙）
RAMENOID | 2020年7月12日 18:55こんばんは
かにと豚骨、『さそり座の女』よろしく『かに座の男』としては気になるお店ですね～。
カニカマでなく本物のカニを食べたい・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月12日 21:44こんばんはぁ～♪
横須賀へジャンプでしたか(*^-^*)
坂道が結構キツそうですね。おじさんは無理かも💦
丿貫出身なんですね。甲殻類っぽいのはやｐｐりそうなんですかね。
mocopapa | 2020年7月12日 22:00横須賀の付近はやはり港があるのかな？いった事はないけど、そんなイメージ。
かにトンコツ！？こんなラーメンも初耳です。
丿貫っぽい味のようだけど、この店すら知りませんでした😅
やはり神奈川とかに行くと、埼玉の娘娘みたいに当たり前のご当地っぽいのでしょうかね＾＾
きゆう | 2020年7月12日 22:12こんばんは。
未だにどこの丿貫も行けてないんですよね、なんとなくイメージで煮干しより表題のような甲殻類系が印象に残ってます。
私はビール卒業してからはミニ缶135mlでも怪しいかもしれません。
塩対応 | 2020年7月12日 23:49蟹と豚骨で煮干の丿貫っぽい味わい。
すごく分かります。そういうことありますよね。
青森っぽい麺が合いそうですね。
カナキン | 2020年7月13日 07:16こんにちは。
私も台風さんを思い出しましたが、
そちらより蟹が効いていそうですね。
でも、豚骨と合わさると煮干ライクとは、
気になります。登坂後の小瓶は沁みそうですね。
おゆ | 2020年7月13日 09:20こんにちは！
蟹+豚骨ですか!!これまた面白そう(^^)
みずみず | 2020年7月13日 09:22こんにちわ～！
冒頭のを読んで笑ってしましましたｗ（笑）
さて、コチラはあの『丿貫』さんの出身なんですね？
まぁ～ずっと課題店ではあるけど行った事ないんですがｗ
いろいろ添付してくれた写真の中でも蟹の画像に見とれましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年7月15日 16:20蟹とんこつ魅力的すぎる(๑˃̵ᴗ˂̵)
ビールにど合いそう(^^)
ラーメンマン（車椅子さん） | 2020年7月16日 16:50そこまでビールに合わないかも。
でも暑さと坂で喉が渇きます🍺
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月16日 17:58
駅からは近いのだけど、埼玉県民には強烈な坂がお出迎え。
『ありえねー』とか心の中で叫んでると、程なく斜めの途中にお店はありました。
バラックぽくってカッコいい内装。
店主さんのワンオペ。汗をぬぐいながらの調理。煮干しの人気店『丿貫』出身だそう…どの店舗かは分かりませんが。
口頭で表題を注文。
ビールはスーパードライの小瓶400円。直ぐ酔っ払ってしまうのでピッタリなサイズ。
混んでますがラーメンの方もすんなりと提供です。
スープを飲むと蟹がフワリとやって来る。優しい口当たりで甘味がある。この甘さは味醂なのかな？味の印象は蟹が強めで豚骨は下支え。量自体は豚骨が多いかもしれませんが。
何故か蟹と豚骨で煮干しの『丿貫』っぽい味わいがある。
蟹と豚骨だけか聞くと『カニトンコツだけ〜』と軽くいなされるような返事。
麺は中位の太さ。ツルリとした滑らかな麺肌でモチモチでグッとしたコシがある。この食感は青森で食べた煮干しのラーメンを思い出しますね。
大きなチャーシューは豚肩ロース。モッチリ柔らかく美味しいけど、他の方の写真を見ても大きさにバラ付きがありそう。
アオサ海苔は塩気も穏やかで磯香りをプラスします。
ネギは穏やかな丼に唯一のアクセントを加える。
穏やかに飲み干す。
美味しかったです。
ごちそうさまでした
店舗の外に出ると茹でてるのが歩道の直ぐ脇でビックリ^ ^