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「小ラーメン」@ラーメンBoo Boo太郎。の写真食べすぎた日は晩飯抜いてます。
朝は食べないし、一日一食。
…これ、力士と同じ食生活じゃね?!
どうも、さぴおです。

全国ラーメンランキングトップ100制覇
千葉ランキングトップ20制覇 を目指して…

全国ラーメンランキング54位
千葉ラーメンランキング5位

こちらは二郎の中でも美味いと名高い関内店で修行された方。
千葉は二郎に家系にこってりラーメンが強いね。

開店7分前に到着してると早開けしていました。
中待ち3番手に接続。
意外と並びは穏やかなんですね。
それにしてもお腹が空いた。
僕のお腹がGooGoo太郎です(これが言いたいだけ)(これを冒頭にするか悩んだ)

食券にて「ラーメン小」をポチり。
「粉チーズ」「ニラキムチ」など、
関内二郎と共通するトッピングがありますね。
トッピングは通常の二郎系と同じくニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。
待機してると「食券を見せてください」とアナウンス。
一通り確認すると「麺少なめなどはよろしいですか?」と丁寧です。
他のお客さんを見てると「二郎初心者なんだろうなぁ…」という方がチラホラ。

卓上にカラメボトルがないからか、
カラメコールする人がチラホラいらっしゃいますね。
僕は少食なので「ヤサイスクナメ」とコールし、配膳です。

⚫実食
トロホワのバラロールにド乳化汁。
汁から頂くと、衝撃の濃度!
乳化と豚骨の分厚さがありますが、
これはかなりショッパいね。
ここまで振りきってきましたか…
一瞬、武道家系を思わせるの野太い豚骨さを感じましたよ。

麺は平打ちのちぢれ太麺。
テボの宿命からか、茹でムラがあるように思えて、かなりの固茹で派。
ワシワシブルブルです。

これで「麺固め、カラメ」コールがチラホラいるのだから恐ろしい。
この前、さんざんショッパいと書いた
麺と未来のつけダレよりショッパいですよ。

豚はバラでトロホワで、柔らかく美味し。
これは増しちゃいたい。
やっぱりこれだけ脂が刺さってるのがいいよね。

ヤサイスクナメなのでロット最速で駆け抜けました。
ダイエット中に二郎系は罪の意識がもたげますが、ランキングに入ってるのが悪い!

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

さぴおさん、
僕のランキング100位以内のComplete狙っています。
ここも未訪ですが、遠いんですよねえ~。

まなけん | 2020年7月12日 04:46

さぴおさん,どうもです。
かなり大人締めな盛りに見えたらヤサイ少なめでしたか。
連食はどちらへ?
連食するなら私は二郎系は最後です。

RAMENOID | 2020年7月12日 06:13

おはようございます^^
TOP100だとJ系は16店舗?かな。
ランキングはあまり見ていないので改めてみるとJ系の多い事。
やっぱり若い人は好きですもんね。
ジジイだって好きな人多いし、偶には食べたいし(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2020年7月12日 07:53

おはようございます
こちら良いですね〜
乳化具合も良さそうです!
ただ、しょっぱいのですね
ブレなのかな〜?そういうもんですかね?
豚さんも良さそうですね

キング | 2020年7月12日 08:15

おはようございます☆

私みたいなJ初心者にはこんな丁寧な対応は嬉しいです。
和光市にあるJ系では怒られましたし(笑)
お陰でレポあげてません。
この量ならさぴおさんにとってはおやつみたいな感じじゃないですかー?

ノブ(卒業) | 2020年7月12日 08:42

おはようございます。
二郎初心者が多いなんていいことじゃないですか。二郎系は怖いイメージなどがあって行けない人も多いと思いますが、色んな人に食べてもらいたいので、二郎慣れた人は初心者を暖かく見守って色々教えてあげましょう。

poti | 2020年7月12日 09:04

おはようございます😃

カラメコールが多いとは、初心者の仮面を被った
プロが多いとか?
GooGoo太郎がこのレポのハイライトっつうことで。

としくん | 2020年7月12日 09:09

こんにちは。
確かに、二郎系をランクキングに入れる事が誤りですね。
二郎系はラーメンに非ずなんで、別集計にして欲しいです。

kamepi- | 2020年7月12日 10:22

おはようございます。
一食は逆に太るんでオススメしません。
本名が太郎だったら冒頭でバッチリだと思います。
カラメコールは一度もやったことないですね、名前に反して塩分控えめを心掛けてます。

塩対応 | 2020年7月12日 11:10

こんにちは
ジワジワ100制覇に近付いてますね。
千葉の20はららぽーと富田が未訪問。
美味しいのでしょうが、まぁ、無理して行かないかも?
ぶー太郎も二郎が出来ても順調ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月12日 15:34