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美味しいのは美味しいんだが。2人で訪問させていただきました。中が満員だったので、食券を買って外で待つことに。5分ほど待って案内されたところに座った瞬間、まぜそばがサーブされる。よくまぜてから一口。美味しい。だけど違和感が。そう、麺が柔らかすぎる。麺がタレと絡んで、美味しいのだけど、麺の弾力がなさ過ぎて食感がやわやわ。うーんこれはマイナスポイント。チャーシューも美味しいので、自分の中では茹で時間さえマッチすれば美味しいんじゃないかと思います。
ゴリゴリ
Tamagooo
山田村小僧
Ra麺@答えくん
№61
2人で訪問させていただきました。中が満員だったので、食券を買って外で待つことに。5分ほど待って案内されたところに座った瞬間、まぜそばがサーブされる。よくまぜてから一口。美味しい。だけど違和感が。そう、麺が柔らかすぎる。麺がタレと絡んで、美味しいのだけど、麺の弾力がなさ過ぎて食感がやわやわ。うーんこれはマイナスポイント。
チャーシューも美味しいので、自分の中では茹で時間さえマッチすれば美味しいんじゃないかと思います。