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このチャーシュー屈指の絶品。スープの基本は「大勝軒ゆずりの煮干し醤油」だが、醤油の違いか若しくはその他の出汁のせいか「それ」とは異なり濃くが豊かでより濃密な味わい。そして戻るはチャーシュー、柔らかくてとても美味しいが、塩でも味噌でもないこのスープだからこそ存在感が増し、この一杯の決定打となる逸材。暑いです、夏。熱いです、スープ。厚いです、が柔らかくて美味しいチャーシュー。
暑いです、夏。
熱いです、スープ。
厚いです、が柔らかくて美味しいチャーシュー。