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平日夜の部、開店直後にお邪魔しました。1番乗りでしたが、続々とお客さんが入ってきます。汁なしは卵が付くのを知らなかったため、一つ多くなりました。コチラはすき焼きスタイルで食べる用に。まず、肉カス脂を一口。コリャ旨い！ご飯に乗せて食べたい一品。すき焼きのタレのような甘塩っぱい味にホロホロの肉カス。モヤシの上に載せて喰らいます。個人的には肉カス脂を持ち帰りで売って欲しいですね。豚は味染み抜群で口の中で脂は溶け、肉は噛まずに崩れていきます。神豚でした。麺はオーションの太麺。外はモチモチながらも、芯があってワシワシとした食感で食べ応えがありました。ただ、カエシに浸けた麺か？というくらい塩っぱかったので無念にも食べきれませんでした。後で聞いたら普通のラーメンのほうがスープで薄まって食べ易いとの事。あと他の方のコメントを見ると薄めという注文があるらしいので、今度は薄めか汁ありでチャレンジですね。ご馳走さまでした。
冷たいはんぶん
テッシー
ramen walking
geneo
ごろ。
らめっくま
汁なしは卵が付くのを知らなかったため、一つ多くなりました。コチラはすき焼きスタイルで食べる用に。
まず、肉カス脂を一口。コリャ旨い！ご飯に乗せて食べたい一品。すき焼きのタレのような甘塩っぱい味にホロホロの肉カス。モヤシの上に載せて喰らいます。個人的には肉カス脂を持ち帰りで売って欲しいですね。
豚は味染み抜群で口の中で脂は溶け、肉は噛まずに崩れていきます。神豚でした。
麺はオーションの太麺。外はモチモチながらも、芯があってワシワシとした食感で食べ応えがありました。
ただ、カエシに浸けた麺か？というくらい塩っぱかったので無念にも食べきれませんでした。後で聞いたら普通のラーメンのほうがスープで薄まって食べ易いとの事。あと他の方のコメントを見ると薄めという注文があるらしいので、今度は薄めか汁ありでチャレンジですね。
ご馳走さまでした。