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「チャーシュー麺(中)+味玉 1100円」@横濱家系ラーメン 勝鬨家の写真7月17日
今日は仕事帰りにラー活です。職場近くのこちらに訪問です。ガッツリ食べたかったので表題メニューをポチリ。カウンター席に座り、初訪問なので、全て普通でお願いしました。5分程で着丼です。豚骨の香りが食欲をかきたてますね。では早速スープから、カエシがガツンと直系よりのスープですね。豚骨·鶏油とのバランスはなかなかですね。自分は好きなスープです。麺は家系ラーメンお馴染みの、短めの中太麺。もちもちでいいですね。チャーシューはスモークされた大振りの豚肩ロースのチャーシュー。しっとりとしていて、家系ラーメンではレベルが高いですね。5枚あると圧巻ですね。味玉·ほうれん草·海苔は平均レベルでしょうか。スープ·麺·チャーシューはなかなかなので、満足感は高いですね。終盤におろしニンニクを投入して完食、ごちそうさまでした。
時々無性に食べたくなる家系ラーメン、職場近くにレベルが高い家系があるとうれしいですね。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

ひで丸さん、
かなり醤油ダレ強めですよね。
端切れのチャーシューがサービスでありませんでした?あれはお得感満載でした。

まなけん | 2020年7月18日 06:15

おはようございます❗
豚肩ロースチャーシューがとても美味しそうですね👌こちらは評価の高い家系なのでいずれ食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2020年7月18日 10:15

こんにちは!
こちらは気になっている店ですが・・
僕的には行きずらいんですよね〜

eddie | 2020年7月18日 16:18

こんばんは。良さげな家系ですね。隣の店の後に連食できるかな?

いたのーじ | 2020年7月18日 20:50

ひで丸さん、こんばんは。
神奈川は家系の美味しいお店が多く、とても羨ましいです!
北関東からではなかなかまわりきれないです!

poison face | 2020年7月20日 00:04