７月１５日（水）１９時頃訪問。

この日は背油補給に特龍さんへ。
つけ麺気分で、仕事終わりに回ってみました。
駐車場も空いており、無事にピットイン。
最近、道路の反対側へ止めてしまう人がいたのでしょうか。
お店のツイッターでも、注意喚起されていましたね。
お店の前と横の駐車場に正しく止めるようにしましょう。

入店すると左手の券売機で食券を購入します。
残念ながら、豚そば以外は×印が。
豚と生卵もぽちっとして、空いているカウンター席へ。
コールは野菜ちょいましで後は普通のニンニクなしで。
男性の方が一人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848487.html

安心の山ですね。


では早速スープから。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848491.html

動物系は豚の非乳化系のタイプ。
カエシがびしっと決まっている感じで、豚感もいい感じですね。
アブラは増さなかったのですが、最近はこのくらいが好みです。
安定感のある味わいですね。


続いて麺を。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848500.html

太麺は加水率やや低めの平打ちのうねりを伴うタイプ。
茹で加減程よく、相変わらず麺もいい感じに仕上がっていますね。
程よくスープを吸って、ピロっとした感じもいいですね。
麺量は３００ｇ。

天地返しの様子。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848504.html

具材はチャーシュー、卵、もやし、キャベツ、アブラ。

チャーシューは豚のタイプ。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848513.html

程よい食感で、タレが染みていていいですね。
増したので、ボリュームもばっちりです。

卵は固ゆでが半分。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848517.html

そして安定のクタ野菜が堪りませんね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848529.html

頂上にはアブラものっています。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848521.html

３分の１ほどで、生卵をといで行きます。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848535.html

麺をくぐらせていただくと美味しいですね。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848540.html

後半は卓上のフルーツ酢で味変を施します。


美味しくいただき完食です。
　↓
https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12611885598-14790848546.html


つけ麺は食べれませんでしたが、豚そば安定のうまさでした。
最近は大盛無料サービスになったようですね。
つけ麺の際に、その恩恵に預かりたいと思います。

今年頂いたチャーシュー　３４５枚／１４１杯
今年頂いた唐揚げ　２３３個


ごちそうさまでした。