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7月17日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨魚介。乳化しトロンとした飲み口は、口内で味わいを堪能しやすい。しかし、塩気が少なめなのは良いが、以前よりも動物系のコク、節系の旨味も感じにくい印象。味の濃いラーメンを食すことが最近特に多いからか。麺は中細麺。細めだからか、かなり茹で時間は短い。歯応えもあり、コシもあるが、いかんせん、麺が絡みつきあって、適量の麺を持ち上げられないという問題点がある。トッピングはチャーシュー、煮卵、海苔、メンマ。チャーシューは大判のものが3枚。ほろほろで柔らかく、脂身も少ないため、肉を感じられる。が、やはりこちらも味付けは相当薄め。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：11:55食始時刻：12:00
バフ
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
スープは豚骨魚介。
乳化しトロンとした飲み口は、口内で味わいを堪能しやすい。
しかし、塩気が少なめなのは良いが、以前よりも動物系のコク、節系の旨味も感じにくい印象。
味の濃いラーメンを食すことが最近特に多いからか。
麺は中細麺。
細めだからか、かなり茹で時間は短い。
歯応えもあり、コシもあるが、いかんせん、麺が絡みつきあって、適量の麺を持ち上げられないという問題点がある。
トッピングはチャーシュー、煮卵、海苔、メンマ。
チャーシューは大判のものが3枚。ほろほろで柔らかく、脂身も少ないため、肉を感じられる。
が、やはりこちらも味付けは相当薄め。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00