ミシュランビブグルマンを3年連続受賞したあの「ソラノイロ」の宮崎千尋氏が二郎インスパイアの通販を開始！と知って夜中に慌ててポチッ(*´꒳`*)


数年前にラーメンフェスで山口県にもいらっしゃっていたのが懐かしい！


ミヤザキチヒ郎 3,200円（2食分 送料込み）
豚、味付き脂付き


麺はストレートの極太麺！
オーション特有の色味で茹でる前から美味しそう(o^^o)


宮崎氏からいただいたアドバイスの通り長めに茹でます。
味見をしながら茹で加減を見極めると16分ごろに絶好の麺ディションに。

大きめの丼を温めてスープを注ぎ、せっせと盛り付けて完成。


どでかい豚にテンションMAX！笑

ど乳化の豚骨スープは一口飲む

「旨っ」（＾∇＾）

と嬉しくなります！

旨味抜群な二郎系のスープなのにまた一口、また一口と飲みたくなる秀逸な仕上がり♪

ストレートの極太麺は小麦の旨味・香りをワシワシと堪能できます(^^)

長めに茹でて大正解！もっと長く茹でても良いくらい！

極厚の豚は噛むとトロトロとはいかないものの、硬くはなく
このぶ厚さでこの食感は素晴らしい。

あれ？更に口の中に、後を引く良い香りが残ります。

泡盛？コーレグースが頭をよぎりました。


パワフルでジャンクさもある二郎インスパイアながら、上質な個性を感じます。

300gをスルっと完食！

2食目は20分以上茹でましたが、デロ麺にはなりませんでした。笑
この麺、男前すぎます笑

幸せすぎるおうちご飯でした！
ご馳走さまでした！