Item: ソラノイロ ARTISAN NOODLES
Rating: 80
Author: としくん

80点

[訪問時期] 2020年6月中旬（平日）昼
[注文方法] 券売機にて
[メニュー] 【季節限定】彩り冷やし中華
[価格] 1000円
[タレ] 醤油ダレ、胡麻ダレ
[麺] 平打ち太ウェーブ麺（180g位）
[トッピング] 鶏肉、ミニトマト、パプリカ、タケノコ、ゴーヤ、ズッキーニ、スイカ、黒ごま

★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12605298007.html

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真夏日の麹町で遅めのランチ。
何となく嗜好と合わなそうでスルーして来た店だが、店頭メニューに「冷やし」の文字を見つけ入ってみることにした。
13時過ぎ、入口で自動消毒スプレーを促されてから店内へ。
タッチパネル券売機では、「季節の限定麺¥1000」ボタンを押す。
先客は5名、窓際の小テーブル席に通された。
カウンターや大テーブルには、仕切り板が設置されていて、対策は万全。
ほどなく「良く混ぜてお召し上がり下さい」と、冷や中登場。
ぶつ切りサイズの具を載せた、パスタライクな麺顔だ。

[券売機]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12605298007-14776372558.html
[登場]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12605298007-14776372611.html

■ 彩り冷やし中華
麺は平打ちの太め緩ウェーブ。
良く引き締められたた、コシと弾力に満ちた食感は、かなりインパクトある。
香り、味わいも上々。

タレは2種類。
まずは麺を腰まで浸す甘酸っぱな醤油ダレ。
和出汁ベースにフルーツ酢っぽい柔らかみがあり、甘酸控えめで悪くない。
もう一方は麺中央部に絡められた胡麻ダレで、トッピングにもこのタレが塗されている。
最初は醤油ダレだけで食べてみるが、麺の強さに押されてしまう感じなので、アドバイス通り混ぜていただく。
穏やかな甘酸醤油に芝麻醤を混ぜたような、さっぱり感とこってり感が同居する味わい。
マイルドながらキレもあり、何より冷やし中華に有りがちな飽きを感じない。

トッピングは鶏肉、ミニトマト、パプリカ、タケノコ、ゴーヤ、ズッキーニ、スイカ、黒ごま等、冷や中としてはかなり個性的。
各々悪くはないのだが、麺に絡めて一体感を楽しむという訳にはいかないのが、微妙に寂しい。
もう一点、「彩り」と名付けるほど鮮やかではないかな。

[全景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12605298007-14776372663.html
[麺と2種のタレ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12605298007-14776372630.html
[混ぜる]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12605298007-14776372645.html

■ 感想など
冷や中は醤油派？胡麻ダレ派？いっそのこと混ぜちゃえ的な発想。
斬新なトッピングと共に、まあ新鮮に楽しんだ。
但し個人的には、この折衷ダレで細切り具材を麺に絡めて頬張る方が、満足度は高そうだ。

ご馳走様でした。

【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：
・減点ポイント：

いいね (18)

2020年6月19日 12:05投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー： 2件

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こんにちは
ちょっとお高めかとも思いましたが
スイカなど色んなの入ってるし
醤油ダレ、ゴマダレ、そしてまぜまぜすれば
一度に3度も楽しめるし妥当なお値段なのかもしれませんね

キング | 2020年6月19日 12:27

こんにちは☆

トマトが胡麻ダレにまみれた分鮮やかさを失いましたかね。
オリジナリティを感じる一杯ですがやはりちょっとお高く感じてしまいます。
タレは醤油派ですがこのミックスも面白そうですね。

ノブ（卒業） | 2020年6月19日 12:43

こんにちは。

こちらはオープン以来行ってませんね～

冷しのシーズンですね(^^)

Stag Beetle | 2020年6月19日 14:07

どもです。
なんともソラノイロらしい冷やしではありませんか✌
普通の冷や中には食指がわきませんがこれは食べたいです🎵
でも此方はおじさん一人は入りずらくって(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年6月19日 16:37

どもです！
この系列は一切行ったことありませんが、やっぱり本店は意識高いようなところにありますねぇ

彩、というからにはネギやキュウリなどの青物系の千切りトッピングが必要だったのかな
ゴマ成分の色合いもあって、セピア色にフィルターがかかっている感じがします

さぴお | 2020年6月19日 17:06

こんばんは。
んー、丼が素敵ですw w

てる氏投薬中 | 2020年6月19日 17:40

こんばんは！

醤油と胡麻ダレをコラボさせた冷やし中華とは、なかなかに個性的ですねェ〜
今ひとつ一体感がなかったのが、チト残念でしたねm(_ _;)m

昔ジャがポタがツボだった記憶があるけど、もう提供してないのかな？？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年6月19日 20:12

こんばんは。
見た目に反して和出汁ベースなんですか。
具材との一体感と言う以前に、これで1000円か…という貧乏性野郎の率直な感想です。
都心で営業するのはほんと大変ですな。

塩対応 | 2020年6月19日 20:33

こんにちは。

確かにそらのいろさんの場合
この手のメニューが面白そうですね。
よーくかんましてからいただきますですね。

ももも | 2020年6月19日 22:18

こんばんは。
折角の彩りがドレッシングで隠れて残念ですね。
以前食べたベジソバは彩り良く斬新だったなと思い起して過去レポ見たら
食べたの9年も前でした。

kamepi- | 2020年6月19日 22:18

こんばんは！

あれ⁉️しょっちゅう前を🛵通ってますよ😂 今度は中をチラ見してみますね♫ ワタクシ的にコチラは量が足りないんですよね😭

いっちゃんパパ（引退視野） | 2020年6月19日 22:25

こんばんは。
トッピング一つ一つは美味しそうですが、一体感はあまりなかったみたいですね！あと、ビジュアルは最初見た瞬間から寂しいと思っちゃいました(>_<)

poti | 2020年6月20日 01:21

としさん，どうもです。
いつの間にか片仮名からローマ字になってたんですね。
ベジそばは肩透かしだったんですけど，別メニューなら。

RAMENOID | 2020年6月20日 04:51

おはようございます^^
去年リニューアルしたんですね。
外観もすっかりきれいになりましたね。
昔は結構行ってましたが、最近は
方向が自分の好きと違う方向のようなので。
今日もお疲れ様です！!(^^)!

mocopapa(S852) | 2020年6月20日 06:29

こんにちは！
見てると充分、彩、鮮やかだと思いますが、器の柄が食ってしまった感じですね・ガラスの器に盛っても良かったですね(^^)

みずみず | 2020年6月20日 09:25

　こんにちわ～！
＞いつの間にか片仮名からローマ字になってたんですね。

　Rサンの、このコメントが無かったら分からなかったと思いますｗ
　てか、ヤサイ好きなんでオープン当時から気になっているものの実は行った事がないんですよね！
　表題は若干お高めではあるけど美味しそう♪
　でも、ランチではちょっと物足りない感じもしますね？