梅雨真っ只中の日曜日。
遠出する気は起きず、かといって近場に行きたいお店もなし。
RDBを流し読みしていると、だいぶ前にBMしたお店が目に入ってきた。
ココなら近いし、行ってみるかな。
というコトで、到着したのは池上にあるラーメン晃煇！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/265896170

メニューはこんなカンジ。

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13時ちょい前にお店に入ると先客は1人。
券売機で表題の食券を購入しスタッフへ手渡す。
店内はカウンターが7席のみの狭い作り。
先客とは距離を取って座り、暫し待ち。
スタッフは店主さん？のみの1人体制ですが、笑顔で接客、動きはテキパキしており見ていて安心感があります。
食券提出から7分ほど待っていると、店主さんから僕の一杯が届けられました。


真っ白い丼に真っ赤なスープが目に鮮やか！
如何にも辛そうなビジュアルですが、果たして...!?
ズズっと飲んでみると、想像より弱めですが鯛の存在感をちゃんと感じさせてくれるテイスト。
ベースの動物系もしっかりしているので、キチンと旨みを感じとることができます。
辛さはピリ辛よりは確実に辛いレベル。
個人的にはちょうど良く、まったりとした口当たりのスープにキレを加えている良いアクセント。
若干、スープに重さはあるけど、総じて飲みやすいタイプかと。
麺は中細・ウェービー。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/265896159

茹で加減はちと柔め、スープとの相性もまずまず。
もう少しカタメだったら良かったのだが、まぁ悪くはない。
具はチャーシュー、味玉ハーフ、鶏つくね、鯛のほぐし身、挽き肉、ネギ。
チャーシューは柔らかく味付けもなかなか、味玉がデフォで入っているのは嬉しい限り♪
そして、鶏つくねは中に軟骨が入っておりコリコリとした食感で美味しい！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/265896163

鯛のほぐし身も旨みが抜け切ったシロモノではなく、ちゃんと鯛の美味しさを有するアイテムでした。
後半、やや重さを感じてきたので、スープは7割ほどいただいてゴチソウサマ。


鯛の旨みと辛さを融合させたクオリティの高いラーメンですね。
具もなかなか豪勢でしたし、とても食べ応えのある一杯でした。
機会があれば、次回は一番人気らしい鯛ラーメンを食べてみようと思います。