あらチャン(おにぎり兄)
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コメント
いつもコメ下さる皆様。いつもありがとうございます。本日、複数上げる予定なのでどれか一個にコメントで大丈夫です。よろしくお願いします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月23日 11:27おはようございます
アサリとシジミのお出汁、コレは呑みながら頂いても肝ちゃんに優しそうですね(^_-)-☆
確かにお肉が焼き豚というより角煮みたいで旨そう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月23日 11:32こんにちは！
並んでから食べ終わるまで約3時間ですか〜 お疲れ様です。
こちらの角煮チャーシューは圧力鍋でシュッシュ！シュッシュ！と
作っていたのを思い出しました。
やっぱりBGMはミスチルなんですねw
落ち着いた頃に食べに行ってみたいです。
麺’s | 2020年7月23日 11:50大阪の店にはまだ行けておりません。
恵比寿に進出したのですね。
トータル500杯無料とは、
なかなかド派手なキャンペーンです！
カナキン | 2020年7月23日 17:28こんばんは
このラーメンが無料ですか！
まあ、その分メッチャ並んだ様ですが
味わいも含めて相当美味しかったようですね！
大阪行かずとも食べれるので食べに行きたいですが
色々と落ち着くまで時間掛かりそうですね
キング | 2020年7月23日 23:20あらチャンさん、こんばんは。
おおおお・・・東京にもできたのですね！！
混んでそうで今は手が出せないですがいつか必ず！
本店はめちゃめちゃ混んでいたので、ずっと混んでいるかもしれませんが・・
poison face | 2020年7月23日 23:40こんばんは。
３時間並びでしたか、長時間の並びお疲れ様でしたorz
神チャーシューに、スープは貝出汁、狙う内容は整いました。
私も色々落ち着いた頃に狙います。
塩対応 | 2020年7月24日 00:17おはようございます。
抜群でしたか！初訪が叶ったら標題にしたいです。
四軒目で三時間待ちとは、お疲れ様でした。
おゆ | 2020年7月24日 07:30続いてどうも～！
流石、早速行かれたんですね～♪
コチラはお付き合いされている皆さんが出張時、行かれて皆さん美味しいと絶賛されているんで食べてみたいです。
流石に本店は機会が無いと思うので落ち着いた事のコチラかなぁ？
バスの運転手 | 2020年7月24日 23:35こんばんはぁ～♪
お疲れさまでした。
３時間でしたか。明日までこのイベントやるんですね。
会社からすぐの場所なので、落ち着いたころに伺う予定です。
でも９５点！ やっぱりすごい！
mocopapa | 2020年7月25日 01:26モコパパさん。
25日まででしたね。
ありがとうございます
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月25日 01:35どもです！
macro響かれたようですね！
これ、大阪で食べた時は甘すぎるなぁ…という印象がありました。
けど、まぁ肉の旨さの前にはそんなことをねじ伏せられます。
原点はまぁまぁっぽいので次はmicroにしようかな。
さぴお | 2020年7月25日 09:45
『人類みな麺類』は1度行って「原点」を食べ、美味いのだけど、長時間並ぶ程かな…と、もう一つに感じた。
20〜25日まで、TwitterかInstagramに投稿すると各日先着100杯無料との事。
22日の16時チョイ前到着。前客20人位かな。坂の途中の列に連結。
この日は『T’sたんたん 東京駅京葉ストリート店』→『カレと。Men』→『つけ麺 麦の香』と回って4軒目。
かなり疲れてて、何よりスマホの電池残量が僅かなので魂を抜いてボーッとしながら待つ。
坂の長時間の並びは体力を余計に使う。
18時を過ぎてから店の前に移動。最初の客が出て来たのは18時32分。なかなかのスロー。
店内に進出。その時点でも100食分には達してなかったです。
「原点」「micro」「macro」から1番人気の表題を口頭注文。
新しく綺麗で、個人や団体にも対応している造り。製麺室が大きなスペースを取り贅沢仕様。
スタッフも元気があり一生懸命の調理接客。でも全員ノーマスク。大阪の方はこんな営業スタイルが多いのかもね。
ミスチルのBGMを聞いてソワソワしてると程なく提供です。この写真の撮影時間は18時55分。
スープを飲むと初動は甘くスーッと。塩気は程良く、淡麗豊潤、ジワジワと円やかな旨味が広がる。
アサリやシジミに…甘味は味醂なのかな…少し独特な香りがする。
麺は中太平打ち。ツルリとした麺肌で角の丸い口当たり。ギュッと締まった様なコシがある。抜群に美味い。惜しげも無く見せる製麺室に山積みにされた小麦粉の袋には「めんたくみ」と。
チャーシューがヤバイ。
エッジの効いた分厚い豚バラが2塊。柔らか仕上げで肉に刺さる醤油ダレがまた美味い。物量、味わい、神レベル。
前々から東京の人気店は関西の人気店に肉の扱いがトータルで負けてる気がしています。
ゴリゴリのメンマは柔らかめのゴリ。優しい味付けでほのかにごま油かな？
煮玉子は55円。やや塩気は薄めもしっかりとした仕込み、染み込ませ方。
たっぷりと乗せられた厚いカットのネギも甘くて良い感じのアクセントを生む。
完飲まで。
レジにてツイートを見せてラーメン無料。煮玉子の55円だけを払い退店。
完成された着地点。抜群に美味かった。
無料のお礼にプラス1、2点で95点でお願いします。
ごちそうさまでした