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コメント
おはようございます^^
かなりの極太麺ですね。
塩と梅でいただくのもいいですね。
麺の大盛とお茶漬けの選択って面白いですね。
お茶漬けは、どんな奴なんでしょうね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年7月26日 08:09こんにちは。
つけ汁の器がまた独特ですね。
麺大盛り+お茶漬けもありでしょうか。
glucose | 2020年7月26日 11:45こんにちは。
あんまり硬いのは好みじゃ無いんですが、
お茶ずけが気になります。
kamepi- | 2020年7月26日 17:03
夏の限定を食べに行って来ました。食券を渡すと麺の大盛りかお茶漬けを選べるとのことで、麺を楽しもうと大盛りを選択。
ゴリゴリに〆られた平打ち極太麺。塩と梅を絡ませながらズルズルと啜る。超硬い食感と昆布旨みが口の中に溢れる。暑い日だったらこれだけでも良いかも。この日は雨で涼しくクーラーが効きすぎてて途中で寒くなった。
つけ汁は甘めでブラックペッパーがきいてこの店のベースの味だと思う。つけ汁に麺を潜らせるともっちりした食感を楽しめる。具材は鶏チャーシューと穂先メンマ。
つけ汁は温め直してくれるし鰹だしのスープ割も貰えます。ご馳走さまでしたー。