ZUND-BARで長年訪問したいと熱望していた願いを叶えた後、すぐ近くの七沢温泉へ。
日本の名湯百選に選ばれた人気の七沢荘の露天風呂で、2時間ノンビリとくつろぎます。
たっぷりとリフレッシュし帰路の途中で、連れの同意を得てして昼に続き夜ラーすることに。

車を走らせ目指したのは、小田急相模原駅近くのコチラ。
以前渋滞に巻き込まれつつなんとかたどり着きながらも急遽臨休になったという悔しい思いをしたので、早々に来たかったんですよねェ～

まずは電話で、夜営業することを確認。
駐車スペースが2台しかなかった記憶が残ってるんで早めに駐車場へ到着すると、以前停めたスペースの貼り紙がなくなっています。
慌ててお店に電話で確認すると、場所が変わったとのこと。
店舗情報を更新して店外写真にも投稿したので、今後行かれる方は参考にして下さい。

そこから歩いて5分弱、17時40分頃にお店の前へ着きポールをGETします。
空いてるなァと意外に思ってると徐々にお客さんが集まり始め、ほぼ定刻に暖簾がかかった時は外待ちが発生してました(^^;
新型コロナ感染対策で、席も10から6に変更したせいなのかな？

中に入って券売機を覗き混むと、限定のすだち塩つけ麺なんてのを発見。
最初デフォのつけを頼むつもりでしたが、急遽予定変更。
味噌らーめんと2枚の食券を購入し、連れとシェアすることにします。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

店主さんに確認したところ、つけ汁のベースは塩らーめんと同じ。
ギネスに認定された21種のミネラル数を誇るぬちまーす海塩や粟国の塩（天日塩）などの沖縄産海塩をはじめ、数種類の塩を配合しミネラルをたっぷり含んでいるとのことです。
合わせる出汁は、鳥取産大山丸鶏のチルド品や久里浜産ニボ・北海道産昆布を中心とした魚介等。
無化調ながら物足りないということもなく、お店のPOPにある通り蒸し暑い夏にはピッタリの爽やかさでウマ～イ！！

麺は中太の縮れで、量は200gくらいかな？
ご自慢の自家製で、北海道産小麦の春よ恋を100%使用しているそうです。
昆布水がしっかりと染込み、コシがしっかりとしながら優しげなツルモチの食感。
途中で備付のるぬちまーす海塩をふりかけると、小麦の風味がより強調されます。
さらにすだちを絞ると、爽やかさが増長されますヨ(^^)/~~~

具はつけ汁内に刻みネギと紫タマネギ、別皿には先述したぬちまーす海塩とすだちの他メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、拘りを持って厳選した国産豚を使った2種のチャーですね。
肩ロースの方は低温調理風で、しっとりとした味わい。
一方バラは、脂の部分が甘みを帯びていて好みにドンピシャ♪
固形物完食後残った昆布水をつけ汁に投入し、余韻を楽しみつつフィニッシュを迎えました。

なおシェアした味噌らーめんは、相模原産味噌を使用した濃厚芳醇タイプ。
生姜の存在がアクセントとなっていて、中太手揉み麺との組合せも抜群のシロモノでした。

優先順位の高いBM店を立て続けに制覇出来、とっても充実した遠征となりました。
これからも身体とお金が続く限り、アチコチのお店を回りたいっすネ(*^-^*)

ごちそうさまデシタ！