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「サンマーメン」@玉泉亭 本店の写真◆2020年5月来店
創業は1918年(大正7)、脈々と受け継がれる町の中華店。
横浜駅東口のポルタ店にてサンマーメンと半チャーハンをいただきましたが、やはり伊勢佐木の本店に行きたくて、ついに実現いたしました♪
◼️サンマーメン(¥670)
※半チャーハン(¥300)と注文
サイズ:やや少なめ(最近の麺類は量が多いので、わたくし的には丁度よい)
具材:豚肉・キャベツ・もやし・人参・キクラゲ・青菜。
スープ:豚骨・魚介の醤油ベースで、やや甘く感じます。
麺:細麺ストレート
玉泉亭はサンマーメン発祥店としても有名ですが、町中華としては少し違った食堂のような雰囲気がありました。
サンマーメンの味は勿論のこと、醸し出す雰囲気にやられました。

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