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「カラシビみそラーメン (カラシビ普通)」@健勝軒の写真【麺】
中細ストレート麺。柔らかめの茹で加減。

【スープ】
粘度が高く、魚介の風味が強い濃厚スープ。味噌は
ほぼ感じられず、スープの量は少ない。
カラシビとも普通にしたが、カラはほとんど感じず、
多少シビを感じるレベル。
味変をしないと途中で口飽きする味。

土曜日限定ラーメン。
ボリュームはまあまあだと思うが、次回は… と思わせる
ラーメン。

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