コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは
熊本の豚骨良いですね
にんにくが香ばしそうです
しかし、ネギ増しと思う程のビジュアルですね！
かなりびっくりしました
キング | 2020年7月29日 10:02こんにちは。
デフォでこのトッピングですか、葱たっぷりにテンション上がりそうですw
値段一緒なら替え玉の方が良かったかもですねw
塩対応 | 2020年7月29日 11:09こんにちは☆
熊本系の豚骨いいですね。
デフォでこのネギはかなり嬉しいです。
替え玉はやはりバリカタでお願いしたいところ。
熊本系の豚骨といえばマー油ですがあまり多いよりはコレ位の方がよさそうですね。
ノブ（卒業） | 2020年7月29日 12:39こんにちは！
ちょっとハードな2日間を過ごしてました🙇🏻♂️ 確かにハード豚骨って偶に食べたくなるんですよね🤔 このキクラゲ感😍見ちゃったから食べたくなりましたよ♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年7月29日 18:15こんばんは！
7年半ぶりとは、さぞかし懐かしかったでしょうねェ〜
オイラも10年くらいご無沙汰してるんで、久々に行ってみようかな♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年7月29日 18:56おばんです、ども。
こちら、2012年ころだったか一度お邪魔、おばちゃんが一人体制だったかと。
駐車場もどこへ停めたらいいのか迷った次第。
地元の方は、なんなく対応し、おばちゃんとも気軽な会話。
九州独特の味を予想しておりましたが、あまり期待通りでなかったような記憶ですが、現在は違うようですかね。
今度パトロールしてきます。
村八分 | 2020年7月29日 19:21こんばんはぁ～♪
豚骨で熊本が一番好きです！
50年近く前に東京で食べた佳花のあじが衝撃的でした。
昔は、肥後のれん、ひごもんずが大好きでした。
区天本も行きたいなぁ～(^^♪
mocopapa(S852) | 2020年7月29日 21:47こんばんは
わざわざこっちまで^ ^
おばちゃんがみっちりトッピングを盛ってくれるんですよね。
自分も4年前。たまには行って来ようかな。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月29日 22:08 続いてどうも～！
＞「写真撮ってもいいですか？」と尋ねると「あらやだ、私今日ちゃんとお化粧してないのよ～」とナイスな切り返し。
以前のレビュ覚えてます。でもラーメンの印象より、このやり取りの方がｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年7月30日 18:41こんばんわ～
ココは未訪ですよ。。
あー、豚骨喰いたい！！
たく☆ | 2020年7月30日 20:08こんばんは～
デフォでネギのこのボリューム、ヤバくないですかー😲
油脂感軽いプースーも興味あります！
銀あんどプー | 2020年7月30日 21:06こんばんは。
魅力的なビジュアル！スープはもちろんネギの量が非常に魅力的です！
加須なら軽くドライブがてら行けそうです。いいですねー！
わか大 | 2020年7月30日 23:15キングさん、コメントありがとうございます
ネギマシマシですよね～。
ネギは風邪予防に効くっていうし、コロナにも効果あったりして。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年7月31日 23:55塩対応さん、コメントありがとうございます
替え玉すればよかった。
この麺で『粉落とし』とかの浅茹でも違った食感・風味が楽しめそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 00:00ノブさん、コメントありがとうございます
熊本系は川越でも頂きましたがマー油がもっと利いてたような。
お店によってかなり個性があるんですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 00:06いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます
コッテリしたもの食べたくなることってありますよね。
身体がたんぱく質を求めているんですかね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 00:07ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
7年前ぶりでも、美味しさは当時のままでした。
このチャーシュー、コウスケにも食べさせてあげたかったなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:11村八分さん、コメントありがとうございます
この日は同年代の男性と二人体制でした。
旦那さんかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:16mocopapaさん、コメントありがとうございます
桂花さんって行ったことが無いんですよね。
埼玉でも支店があるかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:17あらチャンさん、コメントありがとうございます
ネギはマシマシ並ですよね。
きっと博多ネギで長ネギより割高だろうにサービス満天ですね(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:21バスの運転手さん、コメントありがとうございます
感じのいい接客は合い変わらずでしたよ。
この店主さん、居酒屋をやっても繁盛しそう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:23たく☆さん、コメントありがとうございます
埼玉の豚骨といえば伊奈のアソコも久しいなぁ。
自分ももっと豚骨を食べたくなってきました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:25銀あんどプーさん、コメントありがとうございます
脂っこさ控えめというのは中年ラヲタにはポイント高いです。
ネギも身体に良さそうですし(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:27わか大さん、コメントありがとうございます
このネギの量は圧巻ですよねぇ。
味玉も良いけど、生卵でも合いそう♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月1日 01:29こんにちは～
これぞ熊本ラーメンって感じの一杯ですね！
デフォルトの状態でこのネギの量はネギ好きにはたまりませんね！ｗ
ハチワレ（プニキ） | 2020年8月2日 10:31プニキさん、コメントありがとうございます
ネギマシマシしたみたいですよね～。
甘みがあって、シャリッとした食感はスープにバッチリとフィットしていました。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月2日 11:06
程無くして着丼、頂きま～す♪
まずはスープからひと啜り。
豚骨というとトロみがあって濃厚なイメージですが、コチラは脂分は抑えめでサラッと滑らかな口当たり。
それでいて豚の旨みは存分に抽出されていて、微かに利いた焦がしニンニク油の香ばしさがその豚の甘みを更に引き立てています。
洋食屋さんでオシャレな器でスープとして出てきても違和感無さそうな、なんとも上品な味わいです。
麺は熊本直輸入との極細麺。炊きたてのご飯みたいな芳ばしさに、硬めでお願いしたその食感はパリッとした心地よい歯応え。
具材はチャーシュー、味玉、キクラゲ、博多ネギ。
チャーシューはブロック状で3切れほど。味醂？黒糖？甘いコクがあり、少しパサッとして、豚肉なんですが何処と無く鯖や鰆の煮物っぽくもある独特の造り。
味玉はハーフで1個。固茹でで白身が染まるほどしっかりスープが染みています。
キクラゲは独特のシャキコリな食感。
博多ネギはデフォでもご覧の通りのてんこ盛り！通常の長ネギと違って、辛さより甘みが印象的。
コクと旨みの豚骨ラーメン。
大盛より『ハリガネ』で替え玉頼んでも良かったなぁ。ソレは次の機会に(^^;
ご馳走さまでした！！