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「特製中華そば(中脂)」@中華そば136の写真バイト生活になり徒歩通勤で全く乗らなくなったマイカー。
そろそろバッテリーも心配なので充電ドライブがてら「RAMENOID」さんのレポで気になってたコチラを目指す事に。

混んでない時間を狙おうと13時45分頃に到着。入り口でアルコール消毒後、標題を券売機で購入し店内へ。
座敷もあるがSDの為か使用されてなくお冷やは紙コップ、箸は袋入りと徹底されてる。

高台へチケットを提出すると脂の量を聞かれたので「中で」とお願いしました。
約5分程で受け皿に載せられ提供されたのは色鮮やかな大量のバラ海苔が目を惹く一杯。

それではスープから…豚骨と煮干しの旨味に背脂のコクが付与された分厚いスープがめちゃ旨い。
煮干し優勢な味わいが個人的にどストライクだ。
麺は自家製の平打ち太縮れ麺。モッチリとした歯応えで弾力のある麺はスープにも負けない存在感。
この麺とスープのタッグはすげぇ…。

大量のバラ海苔は風味がよくスープにもめちゃくちゃ合う。デフォには入ってないので追加するか特製にするのをオススメしたい。
チャーシューは大判で肉厚なロース。しっかりと火の入った煮豚で柔らかくてめちゃ旨!
玉ねぎは粗みじん切りのショリショリ食感が瑞々しく程よい辛さで清涼感があるね。
メンマは柔らかめながらも多めに投入されてるのが嬉しい。
濃厚なゼリー状の黄身が印象的な味玉はとても美味しいのだが、白身が裂け見た目がちょっと残念だったのでマイナス2点…。

途中で昼営業が終わったのでスープと麺の美味しさをゆっくり堪能しつつ完食完飲!
コレは癖になる一杯だね。再訪してもきっと同じメニューをいただくだろう(笑)

ご馳走様でした☆

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

行かれましたね!これは癖になる一杯ですよね!まぜとか味噌とかもあるので是非!

虚無 Becky! | 2020年8月4日 11:40

こんにちは!

ココの1杯は中毒性ありますよねー😁 私は確か早朝に食べに行った記憶があるので、サイホーは同じモノ狙いで行ってみようと思います♫😉

どもです!
なんと、このバラノリはデフォにはなしでしたか。
それは後生ってもんです。

ニボシストも満足の煮干し推しだったようで

さぴお | 2020年8月4日 15:57

どもです。どもです。
気に入られたようですね🎵
最近はアニマルオフの煮干しが苦手になりつつありますので
これは自分にもバッチリと思います👍

白身がちょっと裂けてただけでマイナス2もですか。


鬼!

すてぞー | 2020年8月4日 19:43

背脂〜!って友人と叫びながら食べました。また行きたくなりましたが、私の車は普通の国産ファミリー車なのでバッテリーはそうそう上がりません。(笑)

カズオ | 2020年8月4日 21:28

こんばんは!

貴殿が初訪とは、意外でした(^^;
以前汁なしを頼んだんで、次のチャンスがあればコレを狙ってます。

味玉が裂けてるのは、サービスなら気にならないですけどね…

こんばんは。

私はたまたま味噌の限定に走りましたが、
やはりデフォも食べなあかんですね。
味玉は完全にB品。
プロ意識が問われるレベルでしょう。

としくん | 2020年8月4日 22:40

続いてどうも~!

久しぶりにカッチョいい車の運転ですか~?(笑)
コチラで、また油そばをアテに氷結果汁を飲みたいです♪

バスの運転手 | 2020年8月4日 23:14

SDの対策きちんとしたお店って安心感ありますよね!感染する気がしませんよね!

みずみず | 2020年8月4日 23:44

ノブさん,どうもです。
ゲスト出演させてくれてありがとうございます。
ここは美味しいですよね。
ぎと屋さんは行ってるので,どうせその延長だろうと思って後回しにしていたのが悔やまれました。
また機会があれば。

RAMENOID | 2020年8月5日 05:02

おはようございます
ラーメン遠征お疲れ様でした
のんびり堪能出来て良かった
繁盛店は、どうしても行列が気になり急いでしまいます

そうくん | 2020年8月5日 06:33

こんにちは。
クセになりそうですか。それはヨカッタ笑
ギックリ、ハンネから消えたので軽快しましたか?

おゆ | 2020年8月5日 09:13

こんばんは。
コチラは私も初訪問で味噌から行きましたが、デフォもウマそうですね~。
いかんせ遠いので連食前提で考えて特製にできない性なんですよね(笑)
夏バテはラーメンとヒバジで吹き飛ばしましょう!w

塩対応 | 2020年8月6日 04:17

昭和のBecky!さん、おはようございます☆

コチラは美味しかったです。
まぜを頼んでる方も多かったので次訪はまぜにしてみようかと思ってます。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:36

いっちゃんパパさん、おはようございます☆

中毒性ありますね。
バラ海苔がめちゃ合いました。
近かったらヘビロテ間違いなしなんですけどー。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:37

さぴおさん、おはようございます☆

こらは痺れましたねー。
燕三条系でここまでハマるとは思いませんでした。
近くならヘビロテ間違い無しですよ!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:38

ラーするガッチャマンさん、おはようございます☆

コチラはTwitterでフォローされてから気になって気になって。
バランスが最高の一杯ですね!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:39

すてぞーさん、おはようございます☆

やはり見た目も大事かなと…。
味は変わらないと言われたらそうなんですけどね。
いちお採点はその辺りも考慮してるので。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:40

カズオさん、おはようございます☆

コレは癖になりますね。
セアブリストには堪らない一杯かと。
これで暫くは乗らずに済みそうです(笑)

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:41

naoさん、おはようございます☆

そうなんですよー。
味がめっちゃ良かっただけにコレだけが残念なところでした。
また行きたいお店ですね!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:42

としくんさん、おはようございます☆

裏側がマトモなら裏返して欲しかった…。
ビジュアルも味のうちと考えてるのでちょっと残念でしたね。
デフォにはバラ海苔がないのでバラ海苔は是非!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:43

バスの運転手さん、おはようございます☆

マイカー、バッテリーがトランクにあるので上がると大変なんですよー。
長いブースターケーブルが必要になります(笑)
コチラはホント癖になりますねー!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:45

みずみずさん、おはようございます☆

最近は外からSDの在り方を見て入店するようになりましたね。
気遣いこそ接客業だと思ってるので密なお店にはなるべく行きたくないです。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:46

RAMENOIDさん、おはようございます☆

いやー、これは美味かったです。
RAMENOIDさんのレポを拝見してなかったら後回しになってました。
涼しくなったらまた行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:47

そうくんさん、おはようございます☆

同じ県内でもなかなか行く事の無いエリアなんですよー。
重い腰をあげて行った甲斐がある価値ある一杯でしたね!

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:48

おゆさん、おはようございます☆

コルセットは取れました!
…と言うか、コルセットに負けて皮膚が…。
とりあえず大分落ち着いたので湿布だけにしました。
コチラはホント癖になる一杯ですね。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:49

塩対応さん、おはようございます☆

ここのところのバテ加減でヒバジ食べ切れるか不安なんですよー。
麺半分、ヤサイ少なめになりそうです。
コチラは皆さんが頼んでたまぜも気になるので次はそれでと思ってます。

ノブ(卒業) | 2020年8月7日 08:51