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「みそこってりらーめん ¥800」@東京スタイルみそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店の写真フルボディな動物系出汁をベースに、香ばしさと奥行き、甘みを抑えた好みの味噌ダレがバランスよくマッチ。スープ表面に多めの背脂と少量の挽肉。時折辛味を感じるスパイスは、一味に加えニンニクや山椒だろうか?独特な味わいが中毒性を覚える。麺は中太縮れた仕様。スープとの相性も良く麺そのものが旨い。具はモヤシ、コーン、海苔、ニラの構成。特にシャキシャキでフレッシュなモヤシと甘味のあるコーンがベター。海苔も脂の絡んだスープを吸い、楽しめる。う~ん、うんまい。次回は特製かチャーシュー追加で再訪したい。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

このブランドも久しく食しておりませんが、コーンとモヤシにも激しくそそられます。
外出時の東京駅で時間作ろうかしらん!

おはようございます(*^^*)
夏に味噌、良いですよねぇ~(*^▽^*)
私も久しぶりに味噌、食べたくなりましたぁ~(*^-^*)

kook | 2020年7月30日 09:06

旨いですか!
行ってみないと😊

NORTH | 2020年7月30日 10:08

おは。
どみそさん、久しく食べてませんが、
味噌フレーバーは夏でも好きなので、近々寄ってみます。

へた | 2020年7月30日 10:37

こんばんわ~

ど・みそって感じのビジュアルですね~♪

久しぶりに食べたいっス!!

たく☆ | 2020年7月30日 18:50

こんばんは。
コーン好きなんで、
多めのコーンにそそられます~

kamepi- | 2020年7月30日 20:20

こんばんはぁ~♪
こちら出身の「つなぎ」にはよく行くのですが
何時も限定ばっかりで、味噌は食べてないなぁ~。
味噌も食べなくちゃ(笑)

mocopapa | 2020年7月30日 20:54

こんばんは~
↑のモコさんと同じく、中野「つなぎ」で同系の味噌を頂いております♪
表題は大盛でしょうか、プースーが少なく見えます(^^;)

銀あんどプー | 2020年7月30日 21:12

続いてどうも~!

味噌のコーンが載っているとテンション上がる自分です♪
実は「ど・みそ」さん経験なくて去年の暮れに豊洲のららぽーとで機会があったんですが、
ここの一軒だけが凄い並びで断念でしたw

バスの運転手 | 2020年7月30日 21:52

こんばんは。

ど・みそさん、こんなメジャーなのに
どこにも行ったことないんですよ。
次の冬には必ず。

としくん | 2020年7月30日 23:18

こんにちは。

どみそさん、良いですね。
実はまだ、行ったことがなくて。
私も冬に狙いたいです。

ももも | 2020年7月31日 00:27

昔本店に通い詰めたんで、久々に行ってみたいッス♪

どもです。
涼しくなったら狙います🎵

こんばんは。
味噌ラーメンにはコーンがに合いますね。
穴あきレンゲが欲しくなります。

kamepi- | 2020年10月14日 21:08